Чим частували Лілія Ребрик та Євген Клопотенко гостей новорічної ночі: прості і водночас вишукані рецепти

Author name 2 Січня 2023 в 22:01

Поділитися статтею

Що було на новорічному столі у зірок
Що було на новорічному столі у зірок

2023 рік багатьом довелося зустрічати в екстремальних умовах. Тож і страви на новорічному столі мали бути прості, щоб можна було зготувати навіть за блейкауту. У відомого кулінара Євгена Клопотенка знайшлося кілька таких. Та й Лілія Ребрик не відстала.

Гомілка “Чеек” від Лілії Ребрик

Зустрічати Новий рік Лілії, її чоловіку і двом донечкам довелося вдома. Для такої великої родини потрібен чималий продуктовий запас. Ребрик підстрахувалася і підготувала рецепт для мангала на випадок, якщо в будинку вимкнуть світло.

Як готувати, ведуча детально розповіла у відео. Вона віддає перевагу гомілкам, бо їх не треба ділити на порції, м’яса у них більше, ніж в інших частинках курки. А маринуються шматочки дуже швидко. Готується “Чеек” за 25 хвилин, а з’їдається ще швидше.

Енергоощадні рецепти від Євгена Клопотенко

Шеф-кухар не залишися осторонь проблем з електрикою, тому завчасно потурбувався про оригінальні, але дуже прості наїдки. Повторити його досвід під силу кожному українцю.

Євген Клопотенко надає перевагу простим і доступним рецептам

Для хлібного салату кулінар подрібнив кілька шматочків житнього хліба й залив їх томатним соком. Потім нарізав огірки і змішав з томатним хлібом, додавши заразом відварену пшеницю. Посолив, поперчив, збризнув олією і перемішав інгредієнти.

Для цієї закуски Євгену не знадобилося ні світло, ні газплита. Відкрив баночку квасолі, додав туди солоні грибочки і нарізаний шматочками оселедець. Заправив олією. Страва готова.

Клопотенку пощастило. Новорічної ночі в його оселі електрика не зникала. Тому зміг приготувати ще й Яворівський пиріг. Листкове тісто купив раніше. А начинку зготував безпосередньо перед запіканням, додавши відварену гречку з картоплею, цибулю й сир. Все це виклав на один лист тіста і накрив іншим, защипнувши краї. В духовці виставив 180 градусів і запікав 40 хвилин.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею