Ольга Сумська опанувала мистецтво сливових пирогів: реакція Віталія Борисюка, коли скуштував, неперевершена

Фірмовий сливовий пиріг

Скориставшись сезоном слив, Ольга Сумська тут же пішла на кухню й заходилася поратися з тістом. Розповіла підписникам Інсти всі деталі рецепта поетапно, наголосивши, що до білків не повинно втрапити й крапельки жовтка, бо інакше не зіб’ються.

А що їх попередньо слід охолодити, щоб краще збивалися. Розпушувач для тіста Ольга, виявляється, гасить лимонним соком. Ще й ванільний цукор у здобу додає. Різати цю смакоту зі сливами й білковим покриттям треба у теплому вигляді, зазначила Сумська.

“Це суперсмак! – підсумувала актриса-кулінарка. – Можна проковтнути язика… Приготуйте і напишіть, як вийшло”.

З’ясувалося, що серед шанувальниць знаменитості чимало хазяєчок. Хтось порадив вживати сливовий пиріг тепленьким, покривши морозивом. Інші поцікавилися, чи треба вмикати режим конвекції. В одної панянки з першого разу не все вийшло, бо тісто трішки підгоріло. Та врешті всі дякували за рецепт і визнали, що однозначно виходить смакота.

Сливовий пиріг із дитинства

Коли ж актриса налаштована на ностальгійний лад, робить випічку за рецептом, знайомим з дитинства. Тут усе набагато простіше – тісто місити не потрібно. Просто змішуються необхідні інгредієнти й викладаються в форму для запікання. А сливи Сумська притрушує корицею, збризкую лимонним соком і відправляє до бісквіта.

Цей рецепт шанувальницям зірки нагадав шарлотку. Хтось із підписниць вніс пропозицію використовувати навіть морожені сливи. Багато які дякували за корисну інформацію. Знайшлися й такі, що бажали б спробувати чарівну випічку просто з рук Олі.