Магазинні полиці зараз просто ломляться від різноманітних ласощів. Здається — ну що тут такого, візьму пачку чіпсів або печиво до чаю. Але за всією цією привабливою обгорткою часто ховається справжня справжня таблиця Менделєєва.
Чіпси, сухарики, снеки зі смаками
Не секрет, що в складі такого перекусу — суцільна хімія. Ароматизатори, підсилювачі смаку, глутамат натрію, купа солі та жиру. Якщо читати склад, то іноді здається, що це щось із лабораторії, а не їжа.
Користі — нуль, а от шкідливого впливу на печінку, шлунок і тиск — повно. Втім, можна знайти не менш смачну альтернативну приготувавши такі снеки вдома – підсушити в духовці грінки з часником і паприкою, або зробити корисні чіпси з лавашу – рецептів на Ютубі безліч.
Готове печиво з магазину — особливо з кремом, начинками та глазур’ю
На перший погляд — солоденьке і безпечне. Ну, хіба що калорійне. Але як тільки подивитись на склад — там і пальмова олія, і трансжири, і консерванти, які дозволяють цьому печиву жити на полиці по пів року. Така солодка радість може серйозно нашкодити серцю, судинам і шлунку.
Жувальні цукерки, льодяники, мармеладки
Діти їх обожнюють, але в них — чистий цукор і штучні барвники. Часто саме вони стають причиною алергії у дітей. А якщо їсти їх постійно, то й зубам добряче шкодить, бо в роті такий мармелад буквально прилипає до всього, що можна і провокує карієс. Сюди ж можна віднести й мега калорійні батончики замасковані під написом “Фітнес”.
Не все, що звучить корисно, таким і є. У більшості таких батончиків стільки ж цукру, як у звичайній шоколадці. Ще й сироп глюкози, загусники, ароматизатори — усе це перетворює злаковий батончик на добре замасковану цукрову бомбу з трансжирами.
Втім ніхто не закликає відмовитися від смаколиків взагалі. Є багато альтернатив, які можна приготувати вдома, а також сучасний ринок продуктів харчування пропонує альтернативні ласощі з гарним складом.