Багато хто з нас звик до стандартного вечірнього перекусу або повноцінної пізньої вечері. Після нього ви лягаєте в ліжко, вимикаєте світло, але мозок відмовляється засинати. І причина може бути саме у їжі.
Мова йде про звичайний твердий сир, який багато хто вважає корисним. Це справедливо, але не для ввечері. Хоча саме твердий сир часто додають в бутерброди, салати чи просто їдять шматочками.
Чому сир погіршує засинання?
Витримані сири, такі як пармезан, чедер або сири з пліснявою, містять велику кількість амінокислоти тирамін. Ця речовина змушує організм працювати в посиленому режимі.
А коли тирамін потрапляє в кров, він стимулює викид норадреналіну. Це гормон стресу, який тримає мозок у стані бадьорості та готовності до дій. Тобто організм наче й готується розслабитися, а не виходить.
Через це фаза глибокого сну скорочується або взагалі не настає. Ви можете поспати навіть 8-9 годин, але вранці почуватиметеся так, ніби розвантажували вагони.
Неочевидна небезпека сиру
Окрім тираміну, витримані сири та оброблене м’ясо містять величезну кількість солі. Зокрема завдяки цьому нам смачно їсти ці продукти. Але перед сном надлишок солі – це проблема.
Річ у тому, що сіль затримує воду і змушує серце битися частіше. Підвищений тиск увечері – це прямий шлях до безсоння. Особливо якщо у вас є якісь серцево-судинні проблеми.
Ще один мінус солоної вечері – це сильна спрага посеред ночі. Ви прокидаєтеся, щоб попити води, а тим самим розриваєте цикли сну. Відновити нормальний ритм після такого пробудження дуже важко.
Чим замінити шкідливу вечерю
Лікарі прямо кажуть: вечеря має бути максимально простою. Якщо ви не можете відмовитися від їжі перед сном, обирайте щось легке та при цьому корисне. Для вечірнього перекусу чудово підійдуть:
- Невелика порція звичайного йогурту без цукру.
- Половинка банана (але не перестиглого).
- Жменя мигдалю.
Але важливо не переїдати. Беріть лише невелику порцію. І вечеря повинна бути за 2-3 години до сну. Якщо так робитимете щовечора, то вже за тиждень помітити, що самопочуття стало кращим.