Тема: тісто

Рецепти

Є полтавські, а є – молдавські: вареники, які я люблю все своє життя. Їх рецепт мало хто пам’ятає

Рецепти

Знайшла у бабусиному зошиті 1971-го року рецепт тіста на пиріжки: м’яке, еластичне і не черствіє

Рецепти

Коли в холодильнику пусто, печу пиріг “Бідний студент”: треба лише 3 склянки, а не яйця, молоко і міксер

Рецепти

Старе повидло стане шедевром: пиріг “Бідний студент” із 5 інгредієнтів – спасіння, коли гості йдуть на чай

Рецепти

Всі готували вареники 13 січня, а в моїй родині інша традиція: 16, 17 та 18 січня ліпимо за цим рецептом

Рецепти

Цей рулет зараз подають у ресторанах, а він – історично український: 4 інгредієнти + 20 хв на приготування

Рецепти

Шведський “нічний” хліб без замішування: основну роботу за вас робить час. Рецепт на 1 ложку дріжджів

Рецепти

Головне – додати цей 1 інгредієнт у тісто, і бісквіт підніметься: секрет пишності

Рецепти

Бабуся робила це інтуїтивно, а тепер чоловік-шеф пояснив: навіщо додавати 1 ложку соди в тісто щоразу

Лайфхаки

Ось що я роблю, аби оладки на кефірі не вбирали олію: 3 поради – економія, ідеальний смак, дієтичність