Тема: заготівлі на зиму

Рецепти

У відрі, в каструлі чи в 3-літровій банці? Як правильно квасити капусту: навчилася у столичного шеф-кухаря

Рецепти

Не морожу зелень – сушу 5 видів трав у банках: аромат стійкий увесь рік, наче свіжа з грядки

Рецепти

Сушені яблука виходять солодкі й пахнуть медом: головне – сушити НЕ в духовці. Роблю так уже 10 років

Лайфхаки

1 хитрість замінила мені і погріб, і мішки: ось так зберігаю цибулю з осені до весни – не проростає жодна

Рецепти

Не сушу і не в морозилку: 1 “секретний” рецепт маринованих грибочків, навіть свекруха просила розповісти

Рецепти

На зиму не консервую ці 3 овочі – заморожую їх в пакеті: потім дістаю, висипаю в бульйон і суп готовий

Рецепти

Нізащо більше не куплю ці кришки для консервації: 45 банок пішло на сміття. І чому я не знала цього раніше?

Рецепти

І не сушу, і не морожу: ось як заготовлюю м’яту на зиму, що зберігається по 7 місяців, але з’їдається швидше

Рецепти

Це варення з яблук “побило” усі мої кулінарні рекорди: додаю 1 цікавий інгредієнт і отримую – новий смак

Рецепти

Закатую огірки й помідори тільки з цим маринадом: універсальна формула “3-6-9” добре працює на смак