Інгредієнти для страви:
- варена яловичина – 250 г
- консервована червона квасоля – 1 банка
- болгарський перець – 1 шт.
- волоські горіхи – 50 г
- два зубчики часнику
- червона цибуля
- петрушка або кріп
- сіль і перець – за смаком
- рослинне масло – 2-3 ст. л
- столовий оцет – 1 ст. л
Маринад для цибулі:
- гаряча вода – 1-2 склянки
- цукор – 1-2 ст. л
- сіль – 1 ч. л
- рослинне масло – 1 ст. л
Спосіб приготування:
- Наріжте цибулю півкільцями і замаринуйте на 15-20 хвилин.
- Яловичину і перець наріжте соломкою.
- Горіхи подрібніть ножем.
- Часник пропускаємо через прес, зелень нарізаємо.
- Змішуємо всі інгредієнти з маринованою цибулею. Солимо, перчимо і заправляємо рослинною олією.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Готуємо смачний розсипчастий рис
Нагадаємо, як правильно варити макарони?
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.