Іноді господині скаржаться, що у них статей виходить не розсипчастий, а шматками та негарний на вигляд. Все злипається і настрій є таке блюдо відпадає.
Для того, щоб цього не сталося і ви порадували прекрасним розсипчастим і запашним пловом своїх ближніх або гостей, керуйтеся відео, що додається.
Звичайно якість і сорт рису відіграє важливе значення, але і правильне приготування не на останньому місці, щоб отримати розсипчастий плов.
Рецепт:
- М’ясо індички – близько 1 кг.
- Рис – 0,5 кг.
- Олія – 250 мл.
- Цибуля – 1 велика головка.
- Морква – 2 великих.
- Барбарис – жменя.
- Адигейська сіль – 1 столова ложка.
- Куркума – 1 чайна ложка.
- Приправа “Ролтон ” – 1 чайна ложка.
- Перець чорний – кілька горошин.
- Лист лавровий – 3 листочки.
Відео: приготування розсипчастого плову
Господині в соцмережах відреагували на цей рецепт:
“Дорога Тетяна Георгіївна, вчора зробила плов, дійсно розсипчастий, супер! Сьогодні зроблю форшмак, поспішаю приготувати все, все, все рецепти як у мами, пам’ятаю з далекого дитинства. А голос Діми за кадром, так нагадує мого молодшого брата і чекаю коли Діма скаже: мур, мур, як смачно мамусю. Так мило і зворушливо, як приємно Вас чути та бачити, як в дитинстві на кухні з мамою, з рідними. Спасибі вам.”
“Мамочка, мила, кохана, рідна спасибі, що з Вашими рецептами ми повертаємося в дитинство! Як ви Радянські жінки все встигали? У вас не було стільки побутових технічних можливостей, які так спрощує роботу по дому. Були звичайні плити, звичайний посуд, були маленькі діти яких ви виховували, а не довіряли виховання кровиночок інтернету, як з “сокири” ви примудрялися готувати кулінарні шедеври! Які та зараз захоплюють! “