Готується страва неймовірно просто зі звичайних продуктів, які, як правило, завжди є на кухні у будь-якої господині. А ті, що потрібно докупити не настільки дорогі, щоб значно вдарити по сімейному бюджету.
На приготування страви ви також не витратите багато часу та й особливих навичок вам не знадобиться, тому, керуючись цим рецептом, зі стравою впорається навіть початківець, що вже казати про кухаря з досвідом.
Інгредієнти
- Картопля 0,5 кг
- Крабові палички 200 г
- Цибуля ріпчаста 150 г
- Рослинна олія для смаження
- Сіль 0,5 чайної ложки
- Борошно 100 г
- Яйця 1 штука середнього розміру
Приготування
- Почистьте картоплю від шкіри. Помийте, обсушіть та наріжте на часточки. Складіть все у поліетиленовий пакет, зав’яжіть його та відправте у мікрохвильову пічку на 10 хвилин.
- За цей час відчищену від лушпиння цибулю дрібно нашаткуйте, а потім обсмажте її до готовності у розігрітій у сковорідці олії.
- Крабові палички поріжте ножем якомога дрібніше.
- На цей момент картопля повинна вже приготуватися. Перекладіть готову картоплю у миску та розтовчіть її, перетворивши у пюре.
- Далі до нього додайте обсмажену цибулю, крабові палички, сіль та яйце. Все добре перемішайте між собою.
- Потім поступово всипайте просіяне борошно й замішуйте тісто.
- Сформуйте з тіста котлетки або биточки, а потім смажте їх у сковорідці з олією з обох боків до золотистої скоринки.
- Готові вироби спочатку викладайте на паперовий рушник, щоб прибрати зайву олію, а потім на сервірувальне блюдо. Прикрасьте страву нашаткованою свіжою зеленню.