Оригінальний і незвичайний салат з буряком: красиво та яскраво виглядає на столі (ВІДЕО)

Такий салат прикрасить будь-який святковий стіл. Виглядає дійсно дуже незвично, а смак просто чудовий.

Список інгредієнтів:

  • 3 буряка
  • 5 яєць
  • 250 г сиру фети
  • 3 огірка
  • 2-3 шт. картоплі
  • 250 г сметани (кімнатної температури)
  • 1 ст. л. гірчиці
  • 1 ст. л. лимонного соку
  • 2-3 зубчики часнику
  • сіль, перець
  • 10 г желатину + 4 ст. л. води
Салат подойдет на любой праздник
Салат підійде на будь-яке свято

Спосіб приготування:

Заздалегідь відварити буряк, яйця і картоплю.

Потім свіжі огірки, відварені овочі і яйця нарізати кубиками.

Сир фета також нарізати або натерти на крупній тертці.

Готуємо соус:

Сметану посолити, поперчити, додати гірчицю, лимонний сік, часник, пропустивши через прес, і перемішати.

Желатин змішати з водою, поставити в мікрохвильовку (на водяну баню), щоб він повністю розчинився. Потім желатин з’єднати зі сметаною. Перемішати.

Нарізані овочі, яйця і сир окремо змішати з соусом.

Збираємо салат:

Форму (круглу, прямокутну) або глибоку тарілку застелити харчовою плівкою. Викласти всі продукти шарами: буряк – сир фета – яйця – огірки – картопля.

Потім накрити плівкою, відправити в холодильник на 3 години. Після цього салат перевернути за допомогою плоскої тарілки. Прикрасити зеленню або тертим яєчним жовтком (за бажанням).

Смачного!

Схожі статті

Кому 27-річна Мішель Андраде присвятила хіт “В твоїх очах”: “У будь-якому разі йому дуже подобається”

Мішель Андраде останнім часом живе на дві країни. А ось її бойфренд постійно перебуває у Києві, тож артистка поспішає на зустрічі з коханим, навіть присвятивши йому пісню.

“Перебиває та рветься до мене в кадр”: Наталія Мосейчук показала Філімона, який заважає їй проводити ефіри

Нещодавно у соцмережах, у відео про закулісся знімань, у кадрі разом з Наталею вперше з'явився Філімон, котрий досить жваво намагався перебити ведучу.

Пристосувалася солити скумбрію в пакеті: смачніше, ніж у розсолі, і посуд не потрібний. Геніально просто

Замість скумбрії таким же чином у пакеті можна засолити оселедець. Якщо немає бажання використовувати спеції, достатньо буде лише однієї солі. Виходить дуже жирно та смачно.