Тема: квашена капуста

Рецепти

Скільки часу кваситься капуста, якщо додати в неї 1 ложку меду замість цукру: виходить хрумка, наче сніг

Рецепти

Не темніє і не перекисає: 1 спосіб квашення капусти, щоб вона залишалась хрусткою й смачною

Харчування

Лікар-дієтолог пояснив, чому він їсть квашену капусту 3 рази на тиждень: ферменти працюють краще за добавки

Рецепти

Я остовпіла, коли свекруха за 1 хвилину маринувала капусту: додала 2 інгредієнти – і смак як у триденної

Сад та город

Бабуся в селі довіряє тільки 2 сортам капусти: вони найкраще смакують у квашеному вигляді і не дають гіркоти

Рецепти

Салат із буряка на щодень: беру 1 буряк і ще 2 інгредієнти з холодильника – виходить пікантно і дуже швидко

Рецепти

1 невдала спроба заквасити капусту навчила мене головному: 1 природний “індикатор” для результату без слизу

Сад та город

Не вся капуста однакова: у жовтні перевірила аж 10 сортів та знайшла 2, які ідеально підходять для квашення

Лайфхаки

Календар квашення капусти на листопад 2025: у ці дні буде найсмачніше

Рецепти

Як це смачно! Їмо таку вечерю навіть вночі: легкий та простий салат з квашеною капустою і ще 3 інгредієнтами