Інгредієнти:
- Яйця 2 шт.
- Молоко 120 мл
- Сметана 60 г
- Цукрозамінник за смаком
- Розпушувач 10 г
- Вівсяні пластівці 80 г
- Какао-порошок 40 г какао
- 100 г шоколаду і 80 мл гарячих вершків
Як готувати брауні?
- З’єднати сметану, молоко, яйця і підсолоджувач. Перемішати вінчиком.
- Вівсяні пластівці подрібнити в муку. Потім додати в молочно-яєчну суміш, просіяти какао з розпушувачем і перемішати.
- Сковорідку розігріти і змастити маслом. Вилити тісто. Готувати під кришкою 30 хвилин на повільному вогні.
- Готовий брауні акуратно перекласти на тарілку. ⠀
- Шоколад змішати з гарячими вершками (можна замінити на молоко 50 мл), перемішати до однорідності. Шоколадною масою полити брауні.