Як просто та смачно запекти картоплю з овочами і м’ясом: виглядає апетитно і святково, подається порційно

Під час запікання картопля просочується ароматами спецій, овочів і соковитого м'яса. Страва виходить дуже смачною, а подача в пергаменті нікого не залишить байдужими.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • свинина або телятина – 700 г
  • морква – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • картопля – 1 кг
  • болгарський перець – 1 шт.
  • горошок свіжоморожений – 100 г
  • сіль і перець за смаком
  • паприка – 1 ст. л.
  • зелень кропу

Також можна запекти картоплю з баклажанами, кабачками, помідорами або грибами. Страва завжди виходить ситною, а з додаванням різних овочів кожен раз буде новий неповторний смак.

Чтобы запеченный картофель получился вкуснейшим и не надоедал, экспериментируйте с приправами и специями
Щоб запечена картопля вийшла смачною і не набридала, експериментуйте з приправами і спеціями

ПРИГОТУВАННЯ

М’ясо нарізаємо шматочками середнього розміру. Викладаємо на сковороду з рослинною олією. Обсмажуємо на середньому вогні під кришкою близько 15 хвилин, щоб рідина повністю випарувалася.

Болгарський перець нарізаємо кубиками, цибулю півкільцями. Моркву і картоплю очищаємо від шкірки і нарізаємо соломкою.

До м’яса додаємо зелений горошок і всі нарізані овочі, крім картоплі. Додаємо сіль, паприку і чорний перець за смаком. Перемішуємо. Готуємо ще близько 10 хвилин.

Потім потрібно з’єднати сиру картоплю з м’ясом і овочами. На цьому етапі додаємо ще сіль та інші спеції, якщо потрібно.

Пергамент нарізаємо на стрічки. На кожен шматочок паперу викладаємо картоплю, загортаємо. Має вийти як закритий човник. Виходить 7 штук. Рекомендується використовувати два шматка пергаменту на одну порцію.

На деко викладаємо човники, ставимо в розігріту духовку до 180 градусів. Запікаємо картоплю приблизно 30-35 хвилин.

Готову страву дістаємо з духовки. Даємо 10-12 хвилин, щоб вона охолола. Подаємо запечену картоплю у пергаменті порційно, тільки сам пергамент потрібно зверху розрізати. Перед подачею картоплю посипаємо рубаним кропом.

Поділитися статтею

Зараз читають

Найпопулярніші Інстаграм-блогери

Дімопулос, Тіматі, Бузова і інші: у кого в Інстаграм найбільше фоловерів?

У сучасному світі популярність відомих людей, які досягли успіху в своїй галузі, що привертають увагу телебачення і преси, обчислюється кількістю фоловерів.
Софія Ротару з онукою Сонею

Зіркові онучки: як виглядають внучки Софії Ротару, Михайла Боярського та інших

Багато наших улюблених співаків та акторів вже давно встигли не тільки прославити свій талант, але і обзавестися дітьми і навіть онуками. Варто відзначити, що іноді зіркові спадкоємці намагаються йти по стопах знаменитих бабусь і дідусів.
Наталія Масленнікова

Як живуть учасниці шоу “Холостяк”поза камерами: колишня “наречена” розкрила всі секрети

Колишня учасниця шоу "Холостяк" відкрила завісу за лаштунки передачі. Як насправді живуть дівчата поза камерами? Читайте у матеріалі.
Кинути палити і не набрати вагу

Як кинути курити і не набрати вагу: обходимо 5 найпоширеніших пасток

Для кожного десятого курця можливість набрати вагу є перешкодою для відмови від куріння. Нижче зібрані поради експертів, як обійти перешкоди на шляху до звільнення від сигарет.

Популярне за тиждень

Популярне