Рецепт: Пиріг з овочами, сиром фета і хрусткого тіста – неперевершений смак!

Хрустке тісто філо - легка основа для вегетаріанського торта, наповненого середземноморськими овочами та фетою.

Спробуйте приготувати цю страву і порадуйте себе і своїх ближніх. Не пошкодуйте витраченого часу і продуктів – воно того варте!

Інгредієнти

2 столові ложки оливкової олії
1 баклажан, нарізаний скибочками
2 нарізаних кабачків
2 червоних цибулі, нарізаних солом’яними часточками
3 великих листів тіста філо
10-12 помідорів чері, розрізаних навпіл
скропити бальзамічним оцтом
85 г подрібненого сиру фета
1 чайна ложка сушеного орегано
великий пакет змішаних листя салату і нежирної заправки для подачі

Апетитний пиріг з овочами та сиром фета

Метод

Крок 1
Нагрійте духовку до 220C / 200C вентилятор / газ 7. Поставте деко 33 x 23 см в духовку, щоб він нагрівся. Змастіть сковороду приблизно 1 чайною ложкою олії та перемішайте баклажани, поки вони не стануть добре обвугленими, потім видаліть. Повторіть те ж саме з кабачками та цибулею, при необхідності додавши трохи масла.

Крок 2
Вийміть деко з духовки та змастіть невеликою кількістю масла. Змастіть великий аркуш філо маслом, накрийте іншим листом, додайте ще трохи олії та повторіть з останнім листом. Перенести тісто на гаряче деко, трохи придавив його до країв.

Крок 3
Викладіть овочі на грилі зверху, потім приправити. Додайте помідори розрізаною стороною вгору, потім збризніть оцтом і маслом, що залишилося. Покришити фету і посипати орегано. Готуйте близько 20 хвилин до хрусткої скоринки та рум’яної скоринки. Подавати з заправленими листям салату.

Схожі статті

Кому 27-річна Мішель Андраде присвятила хіт “В твоїх очах”: “У будь-якому разі йому дуже подобається”

Мішель Андраде останнім часом живе на дві країни. А ось її бойфренд постійно перебуває у Києві, тож артистка поспішає на зустрічі з коханим, навіть присвятивши йому пісню.

“Перебиває та рветься до мене в кадр”: Наталія Мосейчук показала Філімона, який заважає їй проводити ефіри

Наталія Мосейчук вперше показала того, хто заважає їй вести програму. Філімон весь час перебивав ведучу і постійно рвався до неї в кадр. Чи готова зірка взяти в команду нового співведучого?

Пристосувалася солити скумбрію в пакеті: смачніше, ніж у розсолі, і посуд не потрібний. Геніально просто

Замість скумбрії таким же чином у пакеті можна засолити оселедець. Якщо немає бажання використовувати спеції, достатньо буде лише однієї солі. Виходить дуже жирно та смачно.