Ніжний, в міру солодкий і просто готується: рецепт французького яблучного пирога

Якщо ви любите яблука, то цей рецепт пирога для вас. У ньому мало тіста і дуже багато начинки. Виходить дуже ніжним і соковитим.

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 50 г (можна більше, якщо любите солодке)
  • молоко – 100 мл
  • борошно – 80-90 г
  • вершкове масло – 20 г
  • розпушувач і ваніль – по 1 ч. л
  • сіль – щіпка
  • яблука – 4-5 шт.
  • цедра і сік лимона – за бажанням

Спосіб приготування:

Усі продукти повинні бути кімнатної температури.

  1. Міксером збити яйця і дрібку солі. Потім додати цукор і ваніль, збити ще 3-4 хвилини до пишності.
  2. У яєчну суміш додати молоко, розтоплене вершкове масло і цедру лимона. Перемішати.
  3. Потім в два прийоми просіяти борошно і перемішати до однорідності.
  4. Яблука очистити від шкірки, насіння і нарізати тоненькими шматочками. Чим тонше, тим краще. Щоб яблука не потемніли, побризкайте їх лимонним соком.
  5. У тісто додати розпушувач, перемішати і додати яблука. З’єднувати фрукти з тістом потрібно акуратно, щоб часточки яблук не поламалися.
  6. Для випічки краще брати нероз’ємну форму. Змастіть її рослинним маслом і щільно викладіть тісто з яблуками.
  7. Випікати 40-60 хвилин при 180-190 ℃. Чим вищий яблучний пиріг, тим довше він буде готуватися.

Яблучний пиріг
Яблучний пиріг

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини