Ніжний, в міру солодкий і просто готується: рецепт французького яблучного пирога

Якщо ви любите яблука, то цей рецепт пирога для вас. У ньому мало тіста і дуже багато начинки. Виходить дуже ніжним і соковитим.

Інгредієнти:

  • яйця – 3 шт.
  • цукор – 50 г (можна більше, якщо любите солодке)
  • молоко – 100 мл
  • борошно – 80-90 г
  • вершкове масло – 20 г
  • розпушувач і ваніль – по 1 ч. л
  • сіль – щіпка
  • яблука – 4-5 шт.
  • цедра і сік лимона – за бажанням

Спосіб приготування:

Усі продукти повинні бути кімнатної температури.

  1. Міксером збити яйця і дрібку солі. Потім додати цукор і ваніль, збити ще 3-4 хвилини до пишності.
  2. У яєчну суміш додати молоко, розтоплене вершкове масло і цедру лимона. Перемішати.
  3. Потім в два прийоми просіяти борошно і перемішати до однорідності.
  4. Яблука очистити від шкірки, насіння і нарізати тоненькими шматочками. Чим тонше, тим краще. Щоб яблука не потемніли, побризкайте їх лимонним соком.
  5. У тісто додати розпушувач, перемішати і додати яблука. З’єднувати фрукти з тістом потрібно акуратно, щоб часточки яблук не поламалися.
  6. Для випічки краще брати нероз’ємну форму. Змастіть її рослинним маслом і щільно викладіть тісто з яблуками.
  7. Випікати 40-60 хвилин при 180-190 ℃. Чим вищий яблучний пиріг, тим довше він буде готуватися.

Яблучний пиріг
Яблучний пиріг

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Мер'єм Узерлі

Вагітна Мер’єм Узерлі виходить заміж. Нареченим зірки «Величного століття» став американський бізнесмен

Зірка серіалу «Величне століття» Мер'єм Узерлі виходить заміж. Вагітна актриса нарешті відкрила завісу на особисте життя.
Доктор Комаровський про користь грудного молока для імунітету дитини

Всі плюси грудного вигодовування: Доктор Комаровський розповів, як грудне молоко зміцнює імунітет малюка

Євген Комаровський на своїй сторінці в Instagram опублікував відео, де розповів про 5 найбільш важливих і зрозумілих фактори в грудному молоці, які зміцнюють імунітет.
Робота профі

(6 Фото) Ви по іншому будете сприймати макіяж: візажістка перетворюється майже у всіх і...

Ви ніколи не будете дивитися на свої тіні, контур і помаду однаково після того, як зустрінете Ніки Хілл - 27-річну гуру макіяжу
Як визначити характер жінки по знаку зодіаку?

Гороскоп на 30 березня 2021 року для всіх знаків зодіаку. Що приготували вам планети...

Навіть добрими намірами члени сім'ї можуть відчути, що вони зачепили нерв, коли дають поради з приводу вашого життя.

Популярне за тиждень

Популярне