Французький лінивий брізоль: м’ясний млинець зі сметанно-часниковим соусом і овочами

Існує багато варіантів приготування цієї французької страви. Пропонуємо приготувати брізоль за простим і спрощеним рецептом, який можна зробити за 15 хвилин навіть на сніданок.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • фарш – 100 г
  • яйця – 2 шт.
  • сир – 65 г
  • сіль – 1/3 ч. л.
  • перець чорний – ¼ ч. л.
  • перець червоний – ¼ ч. л.
  • помідор й огірок

Для соусу:

  • сметана або густий несолодкий йогурт – 2-3 ст. л.
  • часник – 1-2 зубчики
  • пучок зелені

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Змішати фарш, яйця, тертий сир і спеції.

② Викласти три ложки м’ясної маси на суху сковороду, розрівняти лопаткою. Повинен вийти тонкий млинець. Обсмажити з двох сторін до готовності. Таким чином приготувати всі млинці.

③ З’єднати всі інгредієнти для соусу. Зелень попередньо подрібнити, а часник пропустити через прес або натерти на тертці.

④ Помідори і огірки нарізати смужками.

⑤ Потім кожен млинець змастити сметано-часниковим соусом. На край покласти овочі і згорнути.

Смачного!

 ""

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Олег Винник

Олег Винник в костюмі болотного кольору показав, як розважається після концертів

Українського співака Олега Винника застали за грою в шахи. Він був одягнений в костюм болотного кольору.
Класичний картопляний салат

Найпростіший і дешевий картопляний салат: ваші близькі будуть в захваті!

Картопляний салат - це цікаве блюдо, яке об'єднує одночасно і гарнір, і салат. Варто відзначити, що готується воно дуже просто і швидко, а також недорого.
Здоров'я курсанта поліпшується

Катастрофа під Чугуєвом: мама курсанта, який вижив, повідомила про його самопочуття

Курсант, який вижив у трагічній авіакатастрофі під Чугуєвом, усе ще знаходиться у госпіталі.
Так по вірі вам буде!

Молитви про єдність сім’ї, мир і любов до рідних

Господи, дай нам усім любов і співчуття один до одного.

Популярне за тиждень

Популярне