Ароматні млинці: рецепт з цедрою лимона

Інгредієнти для страви:

• яйця – 2-3
• молоко – 500 г
• борошно – 150 г
• дрібка солі
• цукор – за смаком
• соняшникова олія – 3 ст. л
• половина лимона

Спосіб приготування:

1. Цедру лимона без білої частини натерти на дрібну тертку.
2. Цукор перетерти з цедрою лимона і збити з яйцями. Додати сіль і частину молока. Перемішати і додати просіяне борошно.
3. Ретельно перемішати, і додати другу частину молока і соняшникову олію.
4. Змастити сковороду маслом і смажити з обох сторін.

Лимонні млинці чудово поєднуються з варенням і зеленим чаєм.