Купувати м’ясо для приготування котлет не завжди є гроші.
А поки прийде пенсія або отримаєш зарплату, то хочеться щось цікаве приготувати.
Рецепт цих котлет з лука, давно забутий і прийшов з Радянського Союзу.
Це досить бюджетне блюдо, але не можна сказати, що воно не смачне. Навпаки деякі господині ще з тих часів користуються даними рецептом приготування цибулевих котлет.
Завдяки інгредієнтам, які застосовуються в цьому рецепті, котлети виходять на смак як з м’ясом.
І вони досить поживні.
Рецепт:
- Лук – 0.5 кг.
- Яйце – 2 шт.
- Манка – 100 гр.
- Томатний сік – 400 мл.
- Часник – 2 зубчики.
- Сіль, перець за смаком.
- Рослинна олія – для смаження.
Відео: приготування цибулевих котлет
У соцмережах домогосподарки відгукнулися про це рецепті:
“Весь секрет у тому, що котлети з м’ясом, по справжньому пахнуть НЕ м’ясом, а цибулею і перцем чорним і часником саме вони і ” організовують “весь цей аромат. Спробуйте зробити чисто м’ясні котлети, без цибулі і перцю, і від класичного смаку котлет там нічого не залишиться. А ще, смак котлет дуже залежить від аромату хліба. Якщо покласти простішу грубу, пшеничну випічку (хліб, а не батон), то смак буде приголомшливим. І ще, можна робити чебуреки, починаючи цибулею з перцем чорним. ”
“А нам наша мама готувала такі котлетки в дитинстві. ))
Мені зараз скоро 60.
Так, що я все добре пам’ятаю.)) М’яса не люблю і нікого не їм вже давно.
Величезне спасибі за те, що нагадали про такий чудовий і смачний рецепт котлеток! ”
“Я б ніколи не додумалася що з лука вийде така смакота. Дуже хочу спробувати тим більше я цибуля смажена обожнюю. Спасибі.”