Інгредієнти:
- Вівсяні пластівці 60 г
- Кефір 200 мл
- Борошно 25 г
- Сіль за смаком
- Сода 0,5 ч. л.
- Яйце 1 шт.
- Рослинна олія 2 ст. л.
Приготування:
- Вівсяні пластівці залити кефіром. Перемішати, залишити на 7-10 хвилин.
- Борошно змішати з сіллю і содою.
- Яйце й олію додати до вівсянки. Перемішати.
- Потім з’єднати з борошном.
- Сковороду змастити соняшниковою олією. За допомогою ложки викласти трохи вівсяної маси.
- Смажити оладки під закритою кришкою на середньому вогні по декілька хвилин з кожного боку.