Улюбленець багатьох: домашній торт Снікерс

Author name 23 Березня 2020 в 17:03

Поділитися статтею

Домашній торт Снікерс
Домашній торт Снікерс

Навіть найменші ласуни знають, який на смак батончик «Снікерс». А ось домашній торт Снікерс має дві переваги: він набагато смачніший і його більше.

Інгредієнти:

Для бісквіта:

  • яйця – 4 шт.
  • цукор – 150 г
  • рослинне масло – 50 мл
  • дрібка солі
  • ванілін
  • борошно – 130 г
  • какао – 2 ст. л
  • розпушувач – 1 ч. л

Для крему:

  • вершкове масло – 180 г
  • варене згущене молоко – 1 банка
  • ванілін

Для карамелі:

  • цукор – 150 г
  • молоко – 150 мл
  • вершкове масло – 1 ст. л

Для шоколадної глазурі:

  • цукор – 5 ст. л
  • молоко – 200 мл
  • какао – 4 ст. л
  • крохмаль – 1 ст. л
  • вершкове масло – 20 г
  • арахіс – 200 г

 

Спосіб приготування:

  1. Готуємо карамель: беремо сотейник з товстим дном, насипаємо цукор і ставимо на середній вогонь. Щоб не було грудок, не мішайте його. Чекаємо, коли сам розплавиться. Потім додаємо молоко, і весь час мішаємо. Після ще додаємо вершкове масло і варимо 5-10 хвилин до загустіння. Після того, як карамель охолоне і стане ще густішою, додайте 150 грам арахісу.
  2. Готуємо бісквіт: ретельно збийте яйця з цукром, ваніллю і сіллю. Додайте рослинне мало і збийте. Додайте просіяне борошно, розпушувач, какао і перемішайте лопаткою. Тісто вилийте в форму і випікайте приблизно 40 хвилин при 180 градусах. Час залежить від вашої духовки. Коли бісквіт приготується і охолоне, розріжте його на яруси.
  3. Готуємо крем і глазур: масло збийте зі згущеним молоком і ваніліном. Також окремо з’єднайте всі інгредієнти для глазурі і поставте на середній вогонь. Варити до загустіння.

Збираємо тортик Снікерс: бісквіт → крем → карамель → бісквіт → крем → карамель. Зверху прикрасьте арахісом.

ЧИТАЙ ТАКОЖ: Буде солодко: ідеальний рецепт домашнього торта Наполеона

Нагадаємо, краще ніж з магазину: рецепт домашнього Раффаелло.

Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.

Подписывайтесь на YouTube канал Одна минута
– Чужі гроші пахнуть! Скільки Кароль, Винник та Галкін заробляють за один день

Поділитися статтею