Складові:
- борошно – 4 ст.
- оливкова олія – 1 ст. л
- вода тепла – 1,5 склянки
- сіль
- дріжджі – 1,5 ч. л
Спосіб приготування:
- У воді розчинити дріжджі. Додати сіль, борошно і ретельно перемішати.
- Додати столову ложку оливкової олії і замісити тісто.
- Форму (або каструлю) присипати борошном, покласти в неї тісто і чекати, поки тісто не підніметься.
- Духовку розігріти до 250 градусів. На нижню частину духовку поставити склянку води. Зробити на хлібі надріз й присипати трохи борошном, також можна посипати кунжутом. Форму накрити кришкою або фольгою і випікати 20 хвилин. Потім зняти кришку і зменшити температуру до 200, випікати також 20 хвилин.
Аромат відчують навіть сусіди. Смачного!