Ви давно не готували щось нового і смачненького для себе і своєї сім’ї? Спробуйте приготувати страву за рецептом нижче і побачите як ваші ближні йому утворюються. Ця страва також підійде і коли до вас прийдуть гості. Вони обов’язково попросять цей рецепт собі. І напевно не вгадають які інгредієнти ви використовували, щоб приготувати таке смачне блюдо.
Інгредієнти
8 курячих гомілок
3 столові ложки оливкової олії
1 ч.л. часниковою пасти
Імбирна паста
1 чайна ложка гарам масала
1 чайна ложка куркуми
150 мл натурального йогурту в горщику
500 г молодої картоплі, розрізаного навпіл
4 великих помідори, значно нарізаних
1 дрібно нарізана червона цибулина
дрібно нарізаний коріандр
Метод
Крок 1
Покладіть гомілки в велику миску з 1 столовою ложкою олії, часником, імбиром, гарам масала, куркумою і 2 столовими ложками йогурту. Перемішайте руками до повного покриття. Залиште маринуватися мінімум на 30 хвилин (можна залишити в холодильнику на ніч). Нагрійте духовку до 180C / 160C вентилятор / газ 4.
Крок 2
Викладіть картоплю у велику форму для запікання з маслом, що залишилося і великою кількістю приправ. Додайте курячі гомілки та запікайте 40-45 хвилин, поки вони не стануть золотистими.
Крок 3
Посипати курку і картопля помідорами, цибулею, коріандром і деякими приправами, подати залишився йогурт.