Майже у кожної господині є свій улюблений рецепт заготовляння огірків на зиму. Традиційно вони огірки заготовляють з року в рік. Однак ви не замислювалися, що може є і кращі ніж ваші рецепти заготовляння хрустких огірків на зиму. Спробуйте заготовити на зиму огірки за маминим рецептом і гарантуємо у вас вийдуть огірки дуже смачні та ароматні. І взимку ви та ваші домашні будуть раді відкривши баночку таких огірків!
Рецепт:
- Огірки – 6,5 кг.
- Спеції – кріп, хрін, листя смородини й вишні, естрагон.
- Морква – 4 шт.
- Лук – 4 головки.
- Часник – 1 головка.
- Перець болгарський – 1шт.
- Перець запашний – 18 горошин.
На літр маринаду необхідно:
- Солі – 2 стол.ложки.
- Цукор – 1 стол.ложка.
- Оцтова есенція – не повна чайна ложка.
Відео: заготівля огірків за маминим рецептом
Прочитайте пости в соцмережах, залишені господинями:
“Спасибі за рецепт огірочків. Я вже закрила кабачки по Вашому рецепту, з нетерпінням чекаємо зиму, щоб зняти пробу. ”
“Добридень усім! Добре, що ви вчите молодь різними рецептами. Ми якось не молодь вже багато що вміємо, але я коли дивлюся, щось згадую, то що забула. Спасибі!”
“Ну як же з Вами здорово, все так добре і спокійно. Дякую за Вашу працю. Візьму на замітку. Боже Ваша кішечка схожа на нашу Зосу Муровну, це наша кішечка. “