Інгредієнти:
- 2 яйця
- 180 г цукру
- 1 ст. л. сметани
- 120 г м’якого вершкового масла
- 50 г какао
- 1 ч. л. розпушувача
- 250 г борошна
Приготування:
Змішати всі сухі інгредієнти, крім цукру.
Яйця збити з цукром до пишності. Продовжуючи збивати, додати м’яке вершкове масло і сметану.
У пишну масу в два етапи додати борошно з какао порошком. Замісити тісто за допомогою силіконової лопатки, а потім ложки. Накрити його плівкою і поставити в холодильник на 1 годину.
Деко застелити пергаментом або силіконовим килимком. З тіста сформувати невеликі кульки, а потім злегка придавити рукою. Печиво викласти на деко, посипати маком і кунжутом (за бажанням).
Випікати шоколадне печиво 15 хвилин при 180 ° С. Духовка повинна вже бути розігрітою.
Приємного чаювання!
Як приготувати шоколадне печиво – відеорецепт.