Неймовірний сирний пиріг на швидку руку: хто пробує – відразу просить рецепт

Сирний пиріг виходить неймовірно ніжним. За бажанням у тісто можна ще додати родзинки або горіхи.

Інгредієнти:

  • 250 г м’якого сиру
  • 150 г вершкового масла
  • 3 яйця
  • 250 г цукру
  • 2 ч. л. ванільного цукру
  • 2 ч. л. розпушувача
  • дрібка солі
  • 200-250 г борошна

Бажано продукти заздалегідь дістати з холодильника.

Приготування (дивіться також відеорецепт):

  1. У глибокій мисці з’єднати сир, цукор, ванільний цукор і дрібку солі. Збити міксером до пишної маси (приблизно 2-3 хвилини).
  2. Масляну масу змішати з сиром, збити 1-2 хвилини.
  3. Потім додати яйця. Перемішати.
  4. Просіяти спочатку 100 г борошна, додати розпушувач. Акуратно вмішати сухі інгредієнти. Потім просіяти ще борошно. Залежно від вологості сиру, регулюйте кількість борошна.
  5. Форму (22 см) змастити олією, перекласти тісто і розрівняти лопаткою.

Випікати пиріг близько 50 хвилин при 170 ℃.

Коли сирний пиріг охолоне, його можна полити глазур’ю. Для цього змішайте 100 г цукрової пудри, 2 столові ложки лимонного (апельсинового) соку і 2 чайні ложки води.

Приємного чаювання!

Пиріг до чаю

Популярне

Схожі статті

“Маму не переплюнеш”: 19-річна донька Олі Полякової одягла мокре простирадло і влаштувала “водну” фотосесію

Оля Полякова одна з найобговорюваніших артисток українського шоу-бізнесу, за її життям і життям її сімʼї уважно слідкують допитливі фанати. Але цього разу старша донька співачки отримала "на горіхи".

Ви не повірите, але чоловік любить такі курячі гомілки більше, ніж шашлик: смажу з секретом на сковороді

Вже перепробували всі способи приготування курки, але хочеться чогось новенького та смачного? Пропонуємо вам неймовірно ніжний рецепт смаженої курки в соусі з томатного пюре – спробуйте!

Розставила крапки над і у питанні пластики: 37-річна киянка Каменських розповіла, чи змінювала зовнішність

Популярна українська співачка Настя Каменських поділилася секретами краси та догляду за собою. Чи вдавалася виконавиця до пластичних змін та що дозволяє артистці зберігати молодість?