Ектор зумів побудувати запаморочливу кар’єру не тільки на українському телебаченні. Також він відомий на весь світ шеф-кухар і бізнесмен. У Києві у нього є два ресторани високої кухні — китайський BAO і в’етнамскій NAM. Також герой статті відкрив власну кондитерську з авторським меню в самому центрі Києва.
Крім того, кілька років проіснувала кулінарна академія “Hector J. Bravo Culinary & Pastry Academy”, проте, на відміну від закладів, школа успіху не здобула і закрилася у 2017-му.
Хіменес-Браво активно розвиває свій блог в Інстаграм, де регулярно ділиться з шанувальниками рецептами, різними фото і відео, причому не тільки закадровим зі зйомок МастерШеф, але і домашніми. Дуже часто в об’єктив його камери потрапляє інтер’єр розкішного будинку, де живе кулінар.
Двоповерховий будинок Ектора знаходиться в затишному і небагатолюдному котеджному містечку в Ірпені, що всього в 26 кілометрах від української столиці. Селище розташоване посеред дубового лісу, навколо тихо і свіже повітря, а всі котеджі збудовані в стилі архітектури Лондонських передмість.
Судячи по знімках Хіменеса-Браво, на території його особняка є відкритий басейн, м’який зелений газон, тераса і, звичайно ж, вулична кухня. Що стосується внутрішнього інтер’єру, то все виконано в стилі сучасного мінімалізму в темних тонах.
До речі, живе шеф-кухар не сам, але і не з жінкою. У нього є двоє собак породи бельгійський грифон. Чоко в їх парі старший пес, його Ектор купив сам, а Лупіта молодшенька і з’явилася у телезірки в якості подарунка на 48-річчя.
