Рулет з вершковим сиром без випічки і желатину: встигнете приготувати навіть за годину до приходу гостей

Щоб приготувати смачний рулет, не потрібно довго замішувати тісто, і варити крем.

Інгредієнти для шоколадної основи:

  • Звичайне шоколадне печиво до чаю – 310 г
  • Какао – 2 ст. л. з гіркою
  • Молоко тепле – 160 г

Начинка:

  • Вершковий сир – 300 г
  • Цукрова пудра – 4-5 ст. л.
  • Ванільний цукор – 8 г

Як готувати десерт?

Печиво подрібнити до стану дрібної крихти. Це можна зробити і просто руками, і за допомогою блендера, і пропустити через м’ясорубку.

Щоб вийшов більш яскравий смак, потрібно додати до печива какао-порошок.

Потім влити тепле молоко і перемішати масу до гладкої і однорідної консистенції. Шоколадну основу загорнути в харчову плівку, покласти в холодильник на 10-15 хвилин.

Вершковий сир змішати з цукровою пудрою, ванільним цукром і перемішати ложкою.

Робочу поверхню застелити харчовою плівкою, викласти шоколадну основу, і зверху також накрити плівкою. Потім розкачати качалкою в прямокутний пласт товщиною приблизно 5 мм.

Зняти верхню плівку, розподілити рівномірно вершкову начинку, не доходячи до країв.

Акуратно згорнути в рулет і відразу можна розрізати на порції. А якщо є зайвий час, то покласти десерт в холодильник на годину.

Рулет з вершковим сиром: відео-рецепт

Популярне

Схожі статті

Стомилася від багаторічної самотності: 55-річна Надія Матвєєва знайшла щастя з молодим коханим, якому 35

Надія Матвєєва відома всім як ведуча телепрограм «Все буде добре», «Все буде смачно» та інших. Протягом багатьох років вона давала глядачам корисні поради. А що ж відбувається в її особистому житті?

Надя Дорофєєва не може стримати сліз, коли пригадує участь у “Шансі”: чим розчулила дівчина Кузьму Скрябіна

У кожного українського артиста є своя історія стосунків із Кузьмою Скрябіним. Не залишилася осторонь і Надя Дорофєєва, пригадавши, як співпрацювала з музикантом у шоу "Шанс".

“Артист ніколи не буде до цього готовий”: Катерина Кухар “прийняла естафету” від Шоптенко і отримала травму

Олена Шоптенко травмувала колінні зв'язки, тоді як Катерина Кухар розповіла про надрив м'язів. Обидві знаменитості поділилися, як почуваються після професійних травм.