Тема: кулінарія

Рецепти

Замінила 1 продукт у борщі – і смак став глибшим, хоча без м’яса: чоловік не повірив, що там лише овочі

Рецепти

Капуста заквасилася хрусткою і білосніжною всього за 3 дні: ні оцту, ні цукру – 1 правильна пропорція солі

Рецепти

Висипаю 1 добру жменю солі на суху сковорідку перед смаженням риби – і шкірочка не прилипає

Рецепти

1 помилка – і пісочне тісто буде тугим, як цегла: з чого приготувати ідеальне пісочне печиво

Лайфхаки

Обираю 1 сорт моркви – і “корейська закуска” стає у 4 рази смачнішою: рецепт бабусі з 1957-го року

Рецепти

Замішую фарш на котлети за маминим рецептом із зошита за 1993-й рік: економно, але дуже смачно й соковито

Рецепти

Я завжди виливала жир зі сковороди, поки не дізналася, як шеф-кухарі перетворюють його на соус до м’яса

Рецепти

Перед запіканням змащую курку не майонезом, а 1 особливою олією: шкірка стає золотистою, як у рекламі

Рецепти

Свекруха – харчовий технолог зі стажем, тому я її слухаю: ці 5 продуктів не можна розморожувати заздалегідь

Лайфхаки

Думала, що це як завжди інтернетне перебільшення, але ні: ці 3 продукти псують смак котлет у 9 з 10 випадків