Тема: маринад

Рецепти

Найсмачніша скумбрія в банці без смаження і запаху – мрія будь-якої господині: критики-гурмани ахнуть

Рецепти

Готую сало в “цибулевій шубі”, як робив мій дід із Рівненщини: прокип’ятила 5 хв – і залишила “дозрівати”

Лайфхаки

На засолку – тільки ці 3 види помідорів: секрет не у сорті, не у кольорі, не у формі плодів

Рецепти

У маринад до огірків “залізно” додаю 1 компонент – і вони стають хрусткі: “тріск” чують навіть сусіди

Рецепти

М’ясо виходить ніжніше, ніж із духовки: мариную 20 хвилин у “соляному коконі” – і навіть ножа не треба

Рецепти

Мариновані гриби за рецептом моєї свекрухи: лише 20 хвилин на підготовку, а в магазині такі знайти неможливо

Рецепти

Замаринувала на зиму капусту “Провансаль”: 1 секретний інгредієнт змінив смак закуски на всі 180 градусів!

Рецепти

Засолила скумбрію “по-сухому” у плівці: через 1 добу закуска готова. Подаю на стіл з цибулькою та хлібцем

Рецепти

Виконала 1 простий трюк із водою – і забула про гірку цибулю: перетворила овоч у справжній “карамельний рай”

Рецепти

Цей спосіб засолювання риби – мій фаворит: 15 хвилин, а смак – як у найкращих ресторанах світу. 10 з 10!