Мамині сирники – улюблений сніданок і відмінний десерт

Рекомендується приготувати сир будинку. Якщо ви віддаєте перевагу сир, куплений в магазині, і якщо ви не можете знайти фермерський сир або сир - нехай буде магазинний.

Це найсмачніші сирники, які сподобаються не тільки вам, але всій вашій родині!
Злегка хрусткі зовні та повітряні всередині.

Рецепт сирників спочатку готується з фермерського сиру або сиру. Деякі господині люблять робити речі з нуля, тому вони приготують сир. Це дійсно дуже просто. Просто закип’ятіть 1 літр молока і, коли воно закипить, додайте 3 столові ложки простого йогурту, добре перемішайте і зніміть з вогню. Зачекайте, поки молоко не почне змінюватися, приблизно 10-15 хвилин, а потім процідіть.

Настійно рекомендується вам приготувати сир будинку. Якщо ви віддаєте перевагу сир, куплений в магазині, і якщо ви не можете знайти фермерський сир або сир – нехай буде магазинний.

Сирники

Сирники в основному подають зі сметаною і джемом або свіжими фруктами, але також можна подавати їх з нутелою. Намажте ці солодкі сирники трохи Nutella, і ви отримаєте найсмачніший десерт!

Інгредієнти

300 гр., Фермерського сиру (творог або рикотта теж підійдуть)
1 яйце
1 чайна ложка ванільного екстракту, за бажанням
2 столові ложки цукру
¼ чайна ложка солі
5-6 столових ложок борошна
½ склянки додаткового борошна, щоб покрити оладки перед смаженням
Рослинна олія або легке оливкова олія для смаження (по 3 столових ложки на кожну партію)

Інструкція приготування
Змішайте фермерський сир з яйцем і ванільним екстрактом до повного розчинення. Додайте цукор, сіль і 5-6 столових ложок борошна і добре перемішайте. Додайте більше борошна, якщо вважаєте, що вона ще надто вологий або липка.

Візьміть тісто столовою ложкою і киньте його в борошно. Обваляти з обох сторін борошном і надавати форму невеликого млинця. Повторюйте це, поки не закінчите тісто.

Нагрійте 3 столові ложки масла у великій сковороді на середньому повільному вогні. Обсмажуйте млинці порціями, поки обидві сторони не стануть золотистими, приблизно по 2-3 хвилини на кожну сторону.
Подавати теплим зі сметаною і джемом або просто з нутелою.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Даня Мілохін

Біографія тик-токера Дані Мілохіна: сирота, який став заробляти 2,8 млн в місяць (ВІДЕО)

Ще трохи більше року тому Даня Мілохін працював офіціантом в кафе, жив в прийомній сім'ї, був студентом сільськогосподарського технікуму.
Вагітна Каменських вразила хорошою фігурою на березі океану

(Відео) Настя Каменських показала, в яких нарядах красується перед Потапом під час нічних пустощів...

Українська співачка Настя Каменських показала кілька образів, в яких її може побачити тільки Потап. Вона безсумнівно знає, як і чим утримати зіркового чоловіка.
Ольга Сумська зізналася, що ревнує свого чоловіка

«Я дуже ревнива»: Ольга Сумська розповіла, як контролює свого чоловіка і перевіряє його телефон...

Відома українська актриса Ольга Сумська в програмі "Смачний ексклюзив " на каналі "Україна " розповіла про недавню відверту фотосесію і про взаємини з чоловіком.
Кеті Перрі та Орландо Блум

Дитина Кеті Перрі на УЗД показала середній палець

Відповідне відео співачка опублікувала на своїй сторінці в Instagram.

Популярне за тиждень

Популярне