Інгредієнти:
Для бісквіта:
- яйця – 4 шт.
- цукор – 150 г
- рослинне масло – 50 мл
- дрібка солі
- ванілін
- борошно – 130 г
- какао – 2 ст. л
- розпушувач – 1 ч. л
Для крему:
- вершкове масло – 180 г
- варене згущене молоко – 1 банка
- ванілін
Для карамелі:
- цукор – 150 г
- молоко – 150 мл
- вершкове масло – 1 ст. л
Для шоколадної глазурі:
- цукор – 5 ст. л
- молоко – 200 мл
- какао – 4 ст. л
- крохмаль – 1 ст. л
- вершкове масло – 20 г
- арахіс – 200 г
Спосіб приготування:
- Готуємо карамель: беремо сотейник з товстим дном, насипаємо цукор і ставимо на середній вогонь. Щоб не було грудок, не мішайте його. Чекаємо, коли сам розплавиться. Потім додаємо молоко, і весь час мішаємо. Після ще додаємо вершкове масло і варимо 5-10 хвилин до загустіння. Після того, як карамель охолоне і стане ще густішою, додайте 150 грам арахісу.
- Готуємо бісквіт: ретельно збийте яйця з цукром, ваніллю і сіллю. Додайте рослинне мало і збийте. Додайте просіяне борошно, розпушувач, какао і перемішайте лопаткою. Тісто вилийте в форму і випікайте приблизно 40 хвилин при 180 градусах. Час залежить від вашої духовки. Коли бісквіт приготується і охолоне, розріжте його на яруси.
- Готуємо крем і глазур: масло збийте зі згущеним молоком і ваніліном. Також окремо з’єднайте всі інгредієнти для глазурі і поставте на середній вогонь. Варити до загустіння.
Збираємо тортик Снікерс: бісквіт → крем → карамель → бісквіт → крем → карамель. Зверху прикрасьте арахісом.
ЧИТАЙ ТАКОЖ: Буде солодко: ідеальний рецепт домашнього торта Наполеона
Нагадаємо, краще ніж з магазину: рецепт домашнього Раффаелло.
Новини, інтерв’ю, цікаві історії ти знайдеш на сайті Одна хвилина.