Еклери – 5 хвилин і пальчики оближеш: фірмовий рецепт десерту від Юлії Висоцької

Дружина режисера Андрія Кончаловського Юлія Висоцька - справжня королева рецептів.

У неї не тільки є своє шоу і сайт з рецептами і порадами для тих, хто любить готувати, а й кілька своїх блогів на Ютуб, де вона ділиться рецептами.

Готувати Юлія не просто любить, а ще й майстерно це робить, створюючи з простих і дешевих інгредієнтів справжні шедеври. Ми вам розповімо про кращому рецепті еклерів від Юлії Висоцької.

Про інших популярних рецептах знаменитостей дивіться на нашому Ютуб-каналі “Одна хвилина “.

Рецепт простого і дешевого еклера від Юлії Висоцької

Для цього вам знадобиться 250 грам води, 100 грам вершкового масла, ложка цукру, дрібка солі.

Розміщуємо все це в невелику каструлю, ставимо на вогонь і доводимо до кипіння, акуратно помішуючи.

Беремо 150 грам білої пшеничної муки вищого сорту і акуратно додаємо в цю каструлю.

Робіть це плавно, швидко помішуючи. Відразу ж прибираємо з вогню і даємо охолонути до кімнатної температури.

Беремо 4 яйця і по одному вводимо їх в тісто, енергійно помішуючи.

Беремо пакет, самий звичайний поліетиленовий. Відрізаємо маленький куточок, і накладаємо тісто в пакет.

Деко натираємо вершковим маслом, додаємо крапельку борошна, і з пакету потроху плавно видавлюємо в формі еклерів і відправляємо в духовку.

Дістаємо еклери після готовності з духовки, покриваємо їх шоколадною пастою, медом, цедрою апельсина або будь-яким іншим сиропом на ваш смак. Легкий і швидкий рецепт від телеведучої Юлії Висоцької – готовий. А головне – це просто, швидко і не вимагає якихось складних рідкісних інгредієнтів.

Популярне

Схожі статті

Смачно, як у бабусі. Готую мега-порції, жодного не залишається: пишні пиріжки на кефірі з будь-якою начинкою

Усі ми знаємо і любимо пиріжки. Це проста, але водночас дуже смачна і ситна страва на будь-який час дня. Сьогодні ми підготували рецепт пишних і ніжних пиріжків, для яких підійде будь-яка начинка.

Рецепт без заморочок. Усе склала і забула: дуже смачна вечеря виходить, а всього 5 простих інгредієнтів

Якщо в холодильнику є копчені ковбаски, а зі сніданку чи обіду залишилася відварена картопелька, можна змудрувати дуже смачну вечерю. Просто закладіть все це у духовку й очікуйте на результат.

Не пиріг, а золото! Навчила всіх подруг готувати таку смакоту до чаю: манник “П’ятихвилинка” з фруктами

Пиріг за цим рецептом готується з простих і доступних продуктів, а смак у нього виходить божественним. Ви можете використати будь-які ягоди, які завалялися у вашій морозилці для цього манника.