Салат з вареного буряка виходить ситним та неймовірно смачним. Страва заправляється майонезом, але його знадобиться зовсім небагато. Тому не варто переживати з приводу фігури, якщо ви такий салатик з’їсте на обід.
До речі, буряк необов’язково варити. Його можна дуже смачно приготувати в духовці. Докладний рецепт читайте тут: Показую спосіб, яким готують буряк у ресторанах. Набагато простіше і смачніше
Продукти:
- Варений буряк – 3-4 шт. середнього розміру
- Варені яйця – 3 шт.
- Мариновані огірки – 2 шт.
- Часник – 1-2 зубчики
- Майонез – 2-3 ст. л.
- Сіль за смаком
Приготування:
1. Буряк натерти на крупній тертці або нарізати тонкою соломкою.
2. Яйця і мариновані огірки нарізати невеликими кубиками.
3. З’єднати підготовлені продукти в мисці. Додати часник, пропущений через прес.
4. Посолити за смаком, додати майонез і перемішати. Поставити салат у холодильник мінімум на 1,5-2 години.
У салат можна додати дрібно нарізану зелену цибулю або просто перед подачею прикрасити петрушкою, кропом.
