Вегетаріанська квасоля з панірувальними сухарями: вечерю для всієї родини, який здивує вас

Ви будите здивовані цією вегетаріанською квасолею, посипаною панірувальними сухарями. Вона сповнена поживних речовин, низькокалорійна і насичена смаком.

Інгредієнти

1 скибочка хрусткого хліба
½ невеликої пачки листів петрушки
½ лимона, цедра
2 столові ложки оливкової олії
щіпка пластівців чилі (за бажанням)
2 цибулі-порею, промити та нарізати півмісяцями
2 моркви, нарізані тонкими скибочками
2 палички селери, нарізані тонкими скибочками
1 цибулина фенхелю, нарізана тонкими скибочками
2 великих нарізаного зубчика часнику
1 столова ложка томатного пюре
кілька гілочок чебрецю
150 мл білого вина
400 г консервованих бобів каннелліні, сушені

 ""

Метод

Крок 1

Обсмажте хліб, потім розірвіть на шматочки та покладіть в кухонний комбайн з петрушкою, цедрою лимона, ½ столової ложки оливкової олії, щіпкою солі та перцю і пластівцями чилі, якщо використовуєте. Бліц до панірувальних сухарів. Відкладіть в сторону.

Крок 2

Нагрійте масло, що залишилося на сковороді та додайте цибулю-порей, морква, селера і фенхель, а також трохи води та щіпку солі. Готуйте на середньому вогні 10 хвилин до м’якості, потім додайте часникове і томатне пюре. Варити ще 1 хв, потім додати чебрець і біле вино. Залиште пузиритися на хвилину, потім додайте квасолю. Наполовину наповніть банку водою і вилийте в каструлю.

Крок 3

Доведіть кассуле до кипіння, потім зменште вогонь і залиште на повільному вогні протягом 15 хвилин, перш ніж видалити гілочки чебрецю. Розімніть половину квасолі, щоб тушковане м’ясо стало густим. Приправити до смаку, потім розподілити по тарілках і посипати панірувальними сухарями з травами.

Поділитися статтею

Зараз читають

 "Фонтан " в ТРЦ  "Караван "

(Відео-факт) Харків: в Торгово-розважальним центрі забив фонтан висотою в метр

Раптом з під плитки вирвався водяний стовп заввишки 1000 см.
Трансфери

Последний день: Кавани присоединяется к “Юнайтед”, когда “Арсенал” наскакивает на Парти

«Манчестер Юнайтед» справив фурор в останні години крайнього терміну трансферу, запросивши Едінсон Кавані та Алекса Теллес і домовившись про угоду з Атлантою на Амада Діалло.
Малюк заговорив в 4 місяці

Мама приголомшена, коли чотиримісячний син, здається, говорить їй: “Відвали “

Попри те, що він ще не міг говорити, здавалося, малюк, схоже, прошепотів: "Відвали ", коли вона вказала, що у нього брудний ніс.
Поради, щоб ялинка не обсипалася так швидко

Як зробити так, щоб ялинка не втрачала голки

Ялинка - одні із символів новорічних свят. Але обсипалися голки - страшний сон кожної господині. Як уникнути передчасного осипання голок - читайте далі.

Популярне за тиждень

Популярне