Кожна домогосподарка хоче порадувати свою сім’ю ніж смачним на вечерю. Однак в наш важкий час вишукані продукти дорогі та багатьом не по кишені на приготування цікавих і смачних страв на кожен день.
Однак ви можете собі дозволити у свято або коли до вас прийдуть гості приготувати цю страву. Воно зацікавить вас і вашу родину.
Інгредієнти
2 дрібно натертих зубчики часнику
150 г простого біойогурту в горщику
½ ч.л. копченої паприки
¼ ч. Л. меленого кмину
¼ ч. Л. меленого коріандру
¼ ч. Л. Орегано
200 г філе курячої грудки міні
2 нарізаних помідорів
1 невелика червона цибулина, дрібно нарізана
1 зелений перець чилі, очищений від насіння і дрібно нарізаний (за бажанням)
4 столові ложки нарізаного свіжого коріандру
сік 1 лайм
2 тортильї з насінням
1 авокадо, розрізаний навпіл і очищений від кісточок
- Курячий фахитас в грилі з подрібненим авокадо
Метод
Крок 1
Додайте часник в йогурт. Викладіть 2 столові ложки в миску середнього розміру, додайте спеції та орегано і добре перемішайте. Додайте курку і перемішайте до утворення покриття.
Крок 2
Нагрійте сковороду та обсмажте курку протягом 5 хвилин, перевернувши один раз, до повної готовності, але все ще вологою. (Якщо ви хочете підсмажити курку, спочатку витріть трохи масла на сковороді з антипригарним покриттям, інакше спеції підгорять.)
Крок 3
Змішайте помідори з цибулею, чилі (якщо є), коріандром і лаймом на свій смак. Нагрійте коржі, слідуючи інструкціям з пакування. Вичерпати м’якуш авокадо, роздушіть половину кожної тортильї, потім додайте курку і салат з сальсою. Викладіть ложкою часниковий йогурт, скачайте і їжте, поки він гарячий.