Рецепт неймовірно ніжного торта “Пташине молоко “: смак дитинства, який тане в роті

"Пташине молоко " - це і торт, і цукерки, які, без перебільшення, підкорили весь світ. Але мало хто вміє правильно і смачно його готувати.

Даний рецепт – справжня знахідка для тих, хто не дуже добре готує, або взагалі ніколи не пробував готувати десерти – все покроково і доступно розписано, а головне – нічого складного ні серед переліку продуктів, ні серед опису етапів приготування.

Інгредієнти на казкове і ніжне “Пташине молоко ”

Вам буде потрібно наступний перелік продуктів:

  • яєчний білок – 4 штуки;
  • цукровий сироп – 4 столові ложки;
  • лимонна кислота – 1 чайна ложка;
  • пакетик желатину;
  • вода – 1 стакан;
  • шоколад – 100 г
  • масло вершкове – 50 г

Процес приготування торта “Пташине молоко ” покроково

Торт Пташине молоко - ніжний і повітряний рецепт
Торт Пташине молоко – ніжний і повітряний рецепт

Попередньо замочіть желатин в стакані води і залиште на годину. Білки збийте в пишну піну, потім акуратно додайте лимонну кислоту і цукровий сироп, не перестаючи збивати.

Замочений желатин у воді підігрійте, але не доводьте до кипіння. Якщо занадто перегріли, злегка остудіть, і ще теплим, тоненькою цівкою введіть в білки. При цьому не переставайте їх збивати.

Плитку шоколаду розтопіть на водяній бані, додавши вершкове масло. Вилийте у форму шоколад, відправте в холодильник на 5-10 хвилин.

Потім коли шоколад схопився, додайте в форму білки і відправте в холодильник на годину.

Перш ніж подавати торт «Пташине молоко» на стіл, переверніть його догори дном на блюдо. Виходить дуже красиво. А як смачно! Спробуйте обов’язково.

Ідею для рецепта підказав сайт “Пошепкі “.

Поділитися статтею

Зараз читають

Торт Студентський

Студентський радянський торт на сковороді майже з нічого – а смачно, як з кондитерської...

Бідні студенти, а в радянські часи всі були такі, не те що теперішні на джипах, народ винахідливий. Щоб ситно поїсти, були придумані унікальні рецепти з мінімумом продуктів. Цей торт - класика студентського жанру.
Алла Пугачова

71-річна Алла Пугачова похвалилася стрункими ніжками в сміливому міні: знає, чим привернути Галкіна

Легенда естради Алла Пугачова похвалилася стрункими ніжками в чорній сукні вище коліна. Навіть на восьмому десятку співачка знає, чим утримати молодого чоловіка Максима Галкіна.
Гороскоп для всіх знаків зодіаку

Гороскоп на 11 грудня 2020 року для всіх знаків зодіаку. Дізнайтеся, що чекає вас...

Чекайте хороших результатів від того, на що ви витратили свій час. Ви можете отримати вигоду, коли Місяць буде в Скорпіоні, ваш сектор загальних ресурсів.
Юлія Висоцька та Андрій Кончаловський: чарівна історія кохання, яку вони пронесли крізь негаразди

Висоцька показала постарілого Кончаловського: приховує зморшки за маскою, а сивину – під капелюхом

Шлюб Висоцької і Кончаловського - справжній приклад для наслідування.

Популярне за тиждень

Популярне