Десерт “Рафаелло” – ідеальний і супер простий рецепт до чаювання, свята або просто якщо хочете готувати

З огляду на ідеальне співвідношення смаку, зовнішнього вигляду і простоти приготування, такий десерт є універсальним і доступним для будь-якої господині.

Ідея для рецепта взята з сайту ” Пошепкі “. Там ви також можете знайти багато інших цікавих рецептів як для десертів, так і для салатів та інших страв.

Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування торта:

  • Яйця – 5 штук.
  • Цукор – ¾ склянки.
  • Борошно – ¾ склянки.
  • Крохмаль – ¼ склянки.
  • Вершки (від 30%) – 500 мл.
  • Маскарпоне – 250 г.
  • Цукрова пудра – 4 ст.л.
  • Кокосова стружка – 200 г.
  • Білий шоколад – 1 плитка.
  • Кокосова стружка – 100 г.
  • Смородинове варення – 4-5 ст.л.
  • Жир для змащування форми.
  • Сухарі для посипання форми.

приготування бісквіта

Білки потрібно збити окремо до щільної піни, потім ще додати по 2 ложки цукру-піску і збити все до однорідності. Включаємо швидкість міксера на мінімальні обороти і додаємо ще жовтки по одній штуці.

Борошно потрібно просіяти разом з крохмалем до яєць і замісити за допомогою лопатки тісто. Підготуйте форму 21 на 21 см: її потрібно змастити вершковим маслом і присипати сухарями. Зверху вилити все тісто і рівномірно його розподілити. Випікати суміш протягом 40 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів духовці.

Готовий бісквіт вийняти з духовки, залишити остигати, а потім ще розрізати на три коржі

торт Рафаелло
торт Рафаелло

Далі готуємо крем. Топлений білий шоколад змішати зі збитими охолодженими вершками разом з цукровою пудрою. Потім додати сюди ще маскарпоне і кокос, все ретельно перемішати.

Збираємо коржі по черзі їх змащуючи. Відправляємо в холодильник на 3 години. Готово!

Поділитися статтею

Зараз читають

Пиріг з яблуками – рецепт Юлії Висоцької

Рецепт пирога з яблуками від Юлії Висоцької – ароматна начинка, смачне пісочне тісто і...

Черговий кулінарний шедевр від Юлії Висоцької – ароматний пиріг родом зі Скандинавії.
Надія Мейхер

Тримається за талію і трохи нижче: екс-віагрянка Надія Мейхер поділилася фото з партнером по...

Екс-солістка жіночого тріо «ВІА Гра» Надія Мейхер поділилася в соціальних мережах новим фото з танцюристом Кирилом Васюком. Саме з ним співачка і підкорює головний паркет країни.
Як правильно скласти скатертину

Кмітлива жінка розповіла, як легко скласти скатертину менш ніж за 30 секунд

Спробувати приручити підігнані скатерьті - завдання трохи складніше.
Одін Байрон

Де і з ким живе, чим займається Один Байрон – Філ Річардс з ...

Серіал «Інтерни» з'явився на російському ТБ вже більше десяти років тому і миттю завоював загальну любов - іскрометний медичний гумор і харизматичний Іван Охлобистін у головній ролі стали основою популярності ситкому. Для багатьох молодих талантів це багатосезонною шоу стало путівкою в шоу-бізнес або початком успішної кар'єри

Популярне за тиждень

Популярне