Рецепт: Фріттата з м’ятним лососем і броколі – здивуєте свою сім’ю

Готується швидко, і на наступний день так само хороша в вашому ланч-боксі.

Спробуйте приготувати цю страву і відразу побачите, що воно сподобається вашим домашнім.

Інгредієнти

500 г молодої картоплі
1 невелика головка броколі, нарізана суцвіттями
2 філе лосося без шкіри
1 столова ложка оливкової олії
невелика жменя м’яти, дрібно нарізана
8 яєць, збитих

Апетитний вигляд!

Метод

Крок 1
Варіть картоплю на великій сковороді 10-12 хвилин, додаючи шматочки броколі протягом останніх 4 хвилин, поки все не стане м’яким. Добре злийте воду. Тим часом помістіть філе лосося в блюдо, яке можна використовувати в мікрохвильовій печі, скропити невеликою кількістю води, потім накрити харчовою плівкою і поставити в мікрохвильову піч на високій температурі на 2½ хвилини, поки рибні пластівці не луснути.

Крок 2
Розігрійте гриль. Розігрійте масло в глибокій сковороді. Нарізати картоплю великими шматками, потім швидко обсмажити на сковороді на сильному вогні до золотистого кольору по краях. Наріжте лосось великими шматками та проткніть картопля з броколі. Додайте в яйця м’яту і трохи приправ, потім вилийте в сковороду. Залиште на 6 хвилин на слабкому вогні, поки сторони не застигнуть, а тільки центр не стане трохи хитким, після цього він блимає під ґратами, щоб повністю застигнути та підрум’янитися. Подавати часточками з великим зеленим салатом.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Моліться з вірою!

Молитви, які дають процвітання в житті і позбавляють від бідності. Так, по вірі вам...

Господи, я знаю, що мої фінанси будуть процвітати у Твоїх руках, я знаю, що досягну успіху в усьому, що я роблю. Амінь.
Сім'я Візлі з кіновсесвіту  "Гаррі Поттер"

“Ще один Візлі”: зірка Гаррі Поттера вперше стане батьком

Руперт Грінт, який втілив одного з улюблених героїв "Гаррі Поттера" готується стати батьком. Про це повідомили представники актора.
Ворона переводить їжака через дорогу

(Відео-хіт. Фото) Ворона допомагає їжаку перейти дорогу і тим самим рятує його

Їжачок хоче перейти автомобільну дорогу. Ворона побачила, що їде машина і може розчавити їжака.
Пісочний пиріг з яблучним варенням

Ніжний пісочний пиріг з яблучним варенням: тісто на сметані виходить м’яким і в міру...

Приготувати пісочний пиріг під силу навіть кулінару-початківцю. Рецепт тіста простий, а виходить справжня смакота.

Популярне за тиждень

Популярне