Починати свій день обов’язково потрібно з поживного сніданку. Навіть якщо у вас зовсім немає часу, ви встигнете приготувати і лаваш з начинкою, і сирні млинці.
Інгредієнти:
- борошно – 3 ст. л з гіркою
- молоко або кефір – 100 мл
- яйця – 1 шт.
- цукор – 1 ч. л
- сіль – за смаком
- твердий сир – 150 г
- рослинне мало – 1 ч. л
Спосіб приготування:
- Сир натерти на тертці.
- Борошно змішати до однорідності з яйцем і молоком.
- Додати тертий сир і посолити за смаком. Якщо сир солоний, то солі багато не треба.
- Млинець обсмажити на середньому вогні з рослинним маслом. Готувати під закритою кришкою. Смажити з двох сторін до золотистої скоринки, приблизно по 5-7 хвилин.
Сирний млинець на сніданок готовий!
