Швидке дріжджове тісто для пиріжків, які не черствіють на наступний день

Ідеальний рецепт дріжджового тіста для пиріжків. Воно не липне до рук і не пристає до поверхонь. Пиріжки виходять пишними і м'якими, як пух.

Інгредієнти:

  • тепле молоко – 250 мл
  • сухі дріжджі – 10 г
  • цукор – 2 ст. л
  • сіль – 1 ч. л
  • яйце – 1 шт.
  • рослинне масло – 6 ст. л
  • борошно – 500 г

Спосіб приготування:

  1. Тепле молоко з’єднати з дріжджами, цукром, сіллю, яйцем і рослинним маслом. Зверніть увагу, що яйце має бути кімнатної температури. Перемішати все до однорідності.
  2. Потім додати приблизно 400 г борошна і перемішати спочатку лопаткою. Потім вимішувати тісто на столі, додаючи при необхідності ще 50-100 г борошна. Тісто має вийти м’яким, не липнути ні до рук, ні до столу.

    Тесто для пирожков
    Тісто для пиріжків
  3. Готове тісто перекласти в миску, припудривши її борошном. Накрити харчовою плівкою, обмотати махровим рушником. Духовку попередньо прогріти до 180 ℃ і вимкнути, потім поставити тісто в духову шафу на 20-25 хвилин. Після цього дістати дріжджове тісто, перекласти на стіл, накрити харчовою плівкою і дати 5 хвилин відпочити.

    Дрожжевое тесто для пирожков
    Дріжджове тісто для пиріжків

З такого дріжджового тіста можна приготувати смачні пиріжки або пиріг. Для начинки підійдуть яйця або капуста.

 ""

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Закритий яблучний пиріг

Закритий яблучний пиріг до вечірнього чаювання: швидкий рецепт з німецької кухні (ВІДЕО)

Цей пиріг не схожий на звичайну випічку з яблуками. Результат перевершить усі ваші очікування.
У більшості випадків на вулиці гроші збирають шахраї

Збори грошей на вулицях – як не попастися на шахраїв

Люди з сумними обличчями на вулицях і фото хворих родичів завжди розбивають серце - у кого-то біда і зовсім немає коштів на вирішення проблеми, через що доводиться при всіх просити грошей. Але чи дійсно це так?
Анастасію Заворотнюк бив другий чоловік: ледве врятувалася

Заворотнюк не дозволила доньці повернутися додому. Відверте зізнання дочки артистки

Популярна актриси Анастасія Заворотнюк, яка запам'яталась глядачеві, як няня Віка у серіалі «Моя прекрасна няня», бореться з онкологічним захворюванням. Її донька Анна опублікувала пост на своїй сторінці в Instagram, в якому розповіла про один із важких періодів у житті. Що сталося у сім'ї зірки, читайте у нашому матеріалі.
Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді

Гарячі бутерброди з картоплею на сковороді: швидкий перекус для великої компанії

Такі гарячі бутерброди можна приготувати на перекус або до перших страв.

Популярне за тиждень

Популярне