Пиріг з картоплею і рибними консервами: рецепт м’якого, пористого тіста на сметані і майонезі

Простий рецепт живильного пирога з соковитою начинкою.

ІНГРЕДІЄНТИ:

  • борошно – 250 г
  • сметана – 250 г
  • майонез – 250 г
  • яйця – 6 шт.
  • сіль – 1 ч. л
  • розпушувач – 20 г
  • картопля – 4 шт.
  • ріпчаста цибуля
  • рибні консерви – 350 г
  • зелена цибуля й інша зелень
  • сіль перець

Рибні консерви можна замінити капустою, грибами або м’ясом.

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

① Зелень, ріпчасту і зелену цибулю нарізати.

② Сметану, майонез, сіль і яйця змішати. Перемішати вінчиком.

③ Просіяне борошно з’єднати з розпушувачем. Потім порціями додати в сметанно-яєчну суміш.

④ Сиру картоплю натерти на крупній тертці.

⑤ Форму змастити олією. На дно форми вилити половину тіста, розрівняти лопаткою.

⑥ На тісто викласти половину картоплі, посолити, поперчити. Потім половину ріпчастої, зеленої цибулі і всю рибу. Потім знову цибулю, зелень, картоплю, сіль, перець і тісто.

⑦ Випікати пиріг приблизно годину при 170 ℃.

 ""

Схожі статті

Стала частіше купувати буряк, коли скуштувала в гостях салат. Їдять навіть ті, хто ніс воротить від буряка

Якщо ви думаєте, що не любите буряк, ви просто не вмієте його правильно готувати. Пропоную спробувати незвичайний рецепт салату з вареного буряку та зеленню, який підкорить серце будь-якого гурмана.

Кому 27-річна Мішель Андраде присвятила хіт “В твоїх очах”: “У будь-якому разі йому дуже подобається”

Мішель Андраде останнім часом живе на дві країни. А ось її бойфренд постійно перебуває у Києві, тож артистка поспішає на зустрічі з коханим, навіть присвятивши йому пісню.

“Перебиває та рветься до мене в кадр”: Наталія Мосейчук показала Філімона, який заважає їй проводити ефіри

Наталія Мосейчук вперше показала того, хто заважає їй вести програму. Філімон весь час перебивав ведучу і постійно рвався до неї в кадр. Чи готова зірка взяти в команду нового співведучого?