Доступний заливний пиріг з абрикосами до чаю: швидкий рецепт тіста на кефірі

Пиріг на кефірі з абрикосами виходить ніжним і в міру вологим. Але, щоб він дійсно вийшов таким, уважно прочитайте рецепт.

Інгредієнти:

  • 125 мл кефіру
  • ½ ч. л соди
  • одне яйце
  • 75 г або за смаком цукру
  • 25 г вершкового масла
  • 125 г борошна
  • 5 великих або 7-8 маленьких абрикосів

Тісто готується дуже швидко, тому відразу вмикайте духовку. Вона повинна прогрітися до 180 градусів.

Бажано, щоб фрукти були не дуже соковитими. Оскільки абрикоси і так дадуть сік, тісто може вийти не злегка вологим, а мокрим. Це стосується і кількості абрикос, їх не повинно бути занадто багато.

 ""

Спосіб приготування:

  1. Абрикоси помити, прибрати кісточки.
  2. Яйце змішати з кефіром. Потім всипати цукор, сіль і перемішати вінчиком.
  3. М’яке вершкове масло з’єднати з кефірною сумішшю.
  4. Потім просіяти борошно з содою.
  5. Форму для випічки застелити пергаментом. Вилити трохи тіста і викласти половинки абрикосів. Рекомендується фрукти спочатку обваляти у крохмалі (будь-якому), щоб вони не опустилися у тісті. А потім вилити інше тісто.
  6. Випікати пиріг 40-45 хвилин при 180 градусах.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Альоша і Тарас Тополя

Вагітна Alyosha написала зворушливу колискову для своєї дочки, яка з дня на день повинна...

Співачка Аlyosha готується вже зовсім скоро стати мамою втретє. Для своєї майбутньої донечки вона написала дуже ніжну колискову і поділилася записом з шанувальниками.
Двійнята Алли Пугачової і Максима Галкіна Ліза і Гаррі

5 цікавих фактів про двійнят Алли Пугачової і Максима Галкіна: такого про Лізу і...

Сім років тому одна з найбільш обговорюваних пар російського шоу-бізнесу Алла Пугачова і Максим Галкін стали щасливими батьками. Пропонуємо згадати найяскравіші факти з біографії двійнят Лізи та Гаррі.
Світлана Тарабарова

Світлана Тарабарова показала архівне фото зі свого весілля в честь дня народження батька (Фото)...

Світланина зворушливий підпис свідчить, що батько навчив її бути всім прикладом. Виховав, щоб дочка була смілива і прагнула досягати своєї мети в житті.
Андрій Хливнюк

(ВІДЕО) Лідер “Бумбокса ” підтримав протести в Білорусі: закликав артистів не мовчати

Фронтмен популярного гурту "Бумбокс " Андрій Хливнюк не залишився в стороні від протестів в Білорусії, і висловився за підтримку цього руху. Співак впевнений - це акт вияву власної ідентичності, який повинні підтримати всі свідомі громадяни.

Популярне за тиждень

Популярне