Хочете навчитися робити печиво схоже на Бена і Джері? Ну, тепер ви можете зробити це вдома, так як їх секретний рецепт тіста печива був розкритий – і це так просто.
Ben & Jerry ‘s розкрив свій культовий рецепт тіста для печива – і ми повинні визнати, що ми раді.
Хоча є безліч смачних речей, таких як «Запечена Аляска» і «Шоколадна помадка Брауні», морозиво Cookie Dough займає перше місце.
У той час як ми всі любимо вершкове морозиво Бена і Джері, одна річ, яку ми, здається, обожнюємо найбільше, це копатися в тісті для печива, повідомляє Daily Star.
Добре, тепер, відомий рецепт печива тіста був розкритий, так що ви можете приборкати цю тягу в одну мить, не вдаючись до відвідування магазину.
Рецепт:
- Масло 100 гр.
- Цукор 90 гр.
- Цукор коричневий 90 гр.
- Яйце 1 шт.
- Ваніль.
- Борошно 200 гр.
- Кукурудзяний крохмаль 1 чайна ложка.
- Сода 0,5 чайної ложки.
- Сіль 0,5 чайної ложки.
- Шоколад, горіхи.
Відео: приготування печива з шоколадною крихтою
Вам допоможуть ще пости домогосподарок, які вже пробували пекти печиво за цим рецептом:
“Всім, хто використовував Олін рецепт, даю підказку з приводу соди – дійсно, у мене теж дала вона гіркоти трохи … випічки займаюся давно, досвід великий, пекла і по іншим рецептами раніше це печиво, Ольгин рецепт вийшов просто супер, але, я його трошки подразбавіла – поклала одне яйце і один жовток (це дає крихкість печінкою і ніжність) довелося трохи додати борошна ще))
Наступну випічку цього печива буду робити швидше за все з розпушувачем або гашеного содою. Фішка печива ще в тому, що воно відправляється в морозилку на годину (після цього утворюються на ньому тріщини такі, як годиться мати цього печінкою)
А так, все прекрасно, крохмаль тут теж дуже до місця))
Можна на годину просто в холодильник (я саме так робила і все вийшло супер)
І ще, дякую за прекрасний рецепт! Печиво, як з картинки вийшло, смачне і на вигляд апетитне! Всім удачі!!!
Так! і ще важливий момент! Випікати їх слід у верхній частині духовки (див 15 від даху)) Якщо в середині або внизу – не отримають такими, якими мають бути – низ підгорає, а верхи не запече)). ”
“Спасибі за рецепт. Печиво дуже смачне, і мені воно смачніше ніж магазинне. На мій смак багато цукру, в наступний раз покладу 100 грам. Дуже легко готується, дітям на замітку. “