Пиріг з малиною і лимонним сиропом: простий рецепт тіста без кефіру і молока

Завдяки сиропу пиріг з малиною виходить м'яким, ароматним з ніжним лимонним присмаком. Ідеальна випічка до чаю.

Інгредієнти:

  • вершкове масло – 200 г
  • цукор – 150-200 г (+ 50 г для просочення)
  • яйця – 4 шт.
  • борошно – 250 г
  • розпушувач – 2 ч. л. без гірки
  • ванілін
  • малина – 100-150 г
  • цедра одного лимона
  • вода – 100 мл

Малина – очень полезная ягода, которая не теряет свои свойства даже после термической обработки
Малина – дуже корисна ягода, яка не втрачає свої властивості навіть після термічної обробки

СПОСІБ ПРИГОТУВАННЯ:

  1. М’яке вершкове масло розтерти з цукром, додати ванілін і перемішати.
  2. Потім масу з’єднати з яйцями. Додали одне яйце перемішали, потім друге перемішали і так далі.
  3. Розпушувач змішати з борошном і поступово ввести у яєчну масу. Тісто виходить, як густа сметана.
  4. Дно форм змастити маслом, вилити половину тіста, викласти малину (приблизно половину). На ягоди вилити тісто, викласти другий шар малини.
  5. Пиріг з малиною випікати при 180 ℃ 40-45 хвилин. Готовність перевіряти дерев’яною шпажкою. Якщо тісто ще не буде готовим, а ягоди почнуть підгоряти, накрийте форму фольгою.

Готуємо сироп:

  1. Змішати воду, цукор, цедру одного лимона і поставити на вогонь. Цукор повинен повністю розчинитися.
  2. Потім вилкою або паличкою проколоти весь пиріг зверху і розподілити сироп.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

У співачки Аліни Гросу померла бабуся

У “маленької бджілки” Аліни Гросу померла бабуся: співачка скорбить

Українська співачка і актриса Аліна Гросу повідомила про трагічну смерть своєї бабусі 10 лютого 2021 року. Вона ледве змогла стримати сльози, роблячи цю публікацію.
Макарони із твердих сортів найкорисніші

Як правильно варити макарони?

На перший погляд зварити макарони найлегше. Готуються швидко, і виходить смачно. Але буває щось пішло не так. То злиплися, то переварились, то ще щось.
Піца на основі з кабачків

Рецепт кабачкової піци за 25 хвилин: калорій в два рази менше, а смаку –...

У сезон молоденьких кабачків гріх себе не порадувати таким простим, але дуже смачним блюдом як піца на кабачковій основі. 5 хвилин роботи, 20 - на випікання - і чудове блюдо на столі.
Катя Осадча та Юрій Горбунов

Катя Осадча після чуток про вагітність похизувалася подарунком від іншого: Горбунов опинився за бортом...

Відома українська телеведуча Катя Осадча похвалилася в соціальних мережах подарунком, який їй подарував не Горбунов, а інший чоловік.

Популярне за тиждень

Популярне