Деякі господині не люблять возитися з дріжджовим тістом. Це їх стомлює. Вихід є! Приготуйте пиріжки з цибулею і картоплею без дріжджів. Це легке для приготування тісто, з яким впоратися навіть початківець кулінар. Найголовніше підготувати начинку. Для того, щоб ви правильно приготували тісто без дріжджів – дотримуйтесь цього відео рецепта і у вас вийдуть неперевершені пиріжки, якими ви порадуєте своїх домочадців і себе.
Готуються вони дуже швидко, буквально за дві хвилини з кожного боку, і щоб їх всі пережарити, мені знадобилося 15 хвилин. В результаті виходять апетитні, рум’яні і дуже смачні пиріжки – у них тонке тісто і багато начинки!
Складові:
тісто:
- 350-370 г борошна;
- 250 г кефіру / йогурту / ряжанки / сметани;
- 1 яйце (55 г без шкаралупи);
- 5 г солі (1 ч.л. врівень);
- 20 г цукру (1 ст.л. врівень);
- 4 г соди (1 ч.л. врівень);
- 2-3 ст.л. рослинного масла.
начинка:
- 600 г відвареної картоплі;
- 1 цибулина;
- 2-3 ст.л. масла;
- Сіль, перець за смаком;
- Зелень за бажанням.
додатково:
- Масло для смаження.
Відео: приготування пиріжків
У соцмережах господині відзначили цей рецепт
“Як здорово, що ви говорите не тільки в грамах, але і розмір ложок! Мені це необхідно! Спасибі вам велике!!!!”
“Прекрасна подача матеріалу: все чітко, лаконічно, зрозуміло, наочно і без зайвих слів. Спасибі.”
“У будинку, де печуть млинці, пиріжки, буде як в дитинстві: затишно, безтурботно і радісно. Так мій чоловік каже. Я згодна. Спасибі, Господарочка Діна! ”
“Без зайвих слів, багато потрібної інформації і всього за 6 хвилин. Дякую за рецепт! “