Інгредієнти:
- 2 яйця
- 150-200 г цукру
- 150 г йогурту
- 200 г борошна
- 10 г розпушувача
- 5 персиків
Спосіб приготування:
- Яйця збити з цукром.
- Додати йогурт, перемішати.
- Просіяти борошно разом з розпушувачем. За бажанням у тісто додати цедру лимона або ваніль.
- 3 персика нарізати кубиками і з’єднати з тістом. А 2 нарізати дольками, щоб прикрасити пиріг.
- Форму змастити маслом, припудрити борошном, і вилити тісто. Розрівняти лопаткою, і наверх викласти фрукти.
Випікати пиріг приблизно 50 хвилин при 180 ℃.