(Відео) Рецепт приготування “шкари ” з мойви. Таке блюдо часто їдять моряки!

Хоча це блюдо вважається суто чоловічим, проте його їдять все і залишаються дуже задоволені. Це не дороге в приготуванні і економне блюдо.

Зараз мойва є майже в кожному магазині та тим більше на рибному базарі. З мойви ви можете приготувати різні страви. Однак ми рекомендуємо урізноманітнити свій раціон і приготувати страву, яке люблять моряки – “Шкару.” Хоча це блюдо вважається суто чоловічим, проте його їдять все і залишаються дуже задоволені.

Це не дороге в приготуванні та економне блюдо.

Відео: приготування страви моряків – “Шквара”

У соцмережах, люди відзначили цей рецепт своїми постами:

“Чай заварюють і заливають рибку для того, щоб тушка рибки не розвалювалася. Мойва дуже жирна і м’яка, а в чаї дубильні речовини. Сіль змішують з цукром для того, щоб легше було солити, а цукор не дає згортатися білку і це підсилювач смаку. Рибка знаходиться між шаром цибулі, а цибуля любить сіль. Хочете спробувати смачне блюдо – робіть як вам показують і радять! Смачного! Автору респект і повагу. ”

“Шкара” -це традиційна щоденна осоружна їжа трудівників моря з сезонних овочів і риб’ячої некондиції – дрібниці та прилова. Так що жорсткого рецепта у шкари не існує. Основні – мойву обов’язково замаринувати в кислому – лимонний сік, оцет – що є, трохи солі та оцту. Годиться майже будь-яка дрібниця, але кидати нечищеними можна далеко не все: у того ж пеленгаса гірка чорна очеревина, а бички заковтують черепашки та собі подібних. Овочі та зелень в Шкарів можуть бути самими різними. Лук обов’язковий, але його краще трохи бланшувати, перш ніж укладати до нього рибку. Повірте, буде Значно смачніше! Загалом, принципи відомі, включайте фантазію! Хай щастить!”

Поділитися статтею

Зараз читають

Телеведуча Алла Мазур

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.
Народилася дитина з вагою 7 кг

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.
Оселедець під шубою

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.
Мама повернулася в пологовий будинок за донькою

Жінка повернулась в пологовий будинок, щоб забрати другу дитину

Жінка дослухалась до медиків, і вирішила все-таки забрати доньку додому.
Дівчинка народилася вагою 566 грам

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Популярне за тиждень

Діти Президентів – все їм заздрять, а вони мріють про звичайну...

Для політиків і публічних особистостей імідж їх сім'ї відіграє величезну роль - не дарма ж перед виборами завжди з'являються класичні фото з сім'єю, з дітьми, в саду біля будинку ... І мимовільними заручниками популярності батьків стають діти. І що вони думають з цього приводу?

Популярне

Онкохвора Алла Мазур зробила заяву: Я змушена повернутися до теми моєї хвороби

Незмінна ведуча 1 + 1, Алла Мазур, хвора на рак. Про це вона повідомила сама, щоб не було пересудів за кадром. Алла вирішила бути чесною зі своєю публікою, ось що з цього вийшло.

Українка народила дитину вагою майже 7 кг

Багатодітна жінка з Тернополя в 13-й раз стала мамою. Подивитися на хлопчика-гіганта прийшов весь пологовий будинок.

Оселедець під шубою з секретом: смак, який ти запам’ятаєш надовго

Навіть банальний оселедець під шубою можна приготувати цікаво - так, щоб були в захваті всі, хто спробував це блюдо.

Як склалося життя жінки, яка народилася вагою 566 грам?

Вона народилася дуже маленькою дитиною. Її вага становила всього 566 грам. Але вона не могла просто так піти до Бога, її чекала особлива місія.

Останні новини