Оладки з шинкою і зеленню: що приготувати на вечерю або куди подіти картопляне пюре

Не потрібно довго стояти біля плити, щоб приготувати смачну вечерю. Можна швидко зробити ситні картопляні оладки з апетитною скоринкою.

Цей рецепт завжди виручає господинь, які вже третій день не знають, що робити з картопляним пюре. А якщо у вас його немає, тоді потрібно швидко зварити картоплю, і через 10 хвилин смачні оладки будуть на столі.

Інгредієнти:

  • Відварна картопля – 1 кг
  • Смажена шинка – 50 г
  • Петрушка – 20 г
  • Яєчні жовтки – 3 шт.
  • Кукурудзяний крохмаль (або борошно) – 2 ст. л.
  • Сіль, чорний перець, мускатний горіх – по 1 ч. л.
  • Рослинна олія для смаження – 50 мл

Приготування:

  1. Готову картоплю добре розім’яти.
  2. Шинку заздалегідь нарізати кубиками і злегка обсмажити.
  3. Потім картоплю з’єднати з шинкою, жовтками, подрібненою зеленню, крохмалем. Додати спеції і ретельно перемішати.
  4. З картоплі сформувати ковбаску, нарізати на шматочки. Обсмажити з двох боків до золотистої скоринки.

Оладки можна подавати зі сметаною.

Підписка на наші новини

Поділитися статтею

Зараз читають

Джамала

Джамала зачарувала мережу фотографіями з пляжу: в оточенні улюблених чоловіків

Джамала поділилася у своєму особистому мікроблозі фотографіями з відпустки. Разом з чоловіком і дітьми українська співачка відпочиває на турецькому курорті в Мармарисі.
Настя Каменських

Настя Каменських вразила природною і натуральною красою: «Лісова фея»

Настя Каменських позувала босоніж у літній короткій сукні на тлі озера.
Пісочне печиво за 15 хвилин

Домашнє пісочне печиво на майонезі до чаю: настільки ніжне, що тане в роті. Випікати...

Пісочне печиво на майонезі дуже калорійне, але себе іноді потрібно балувати. Тим більше, якщо ви з'їсте кілька штук, нічого з вашою фігурою не станеться.
Добронравов і його сім'я в реальному житті - як виглядає?

Найщасливіший дід на світлі: Федір Добронравов із серіалу “Свати” фотографією з онуками розчулив...

У своїх коментарях користувачі соцмереж зазначають, що Федір Добронравов напевно найщасливіший дід на світлі. Він класно виглядає і внучки у нього просто красуні.

Популярне за тиждень

Популярне