Яка цінова політика буде формуватися найближчим часом на харчові продукти в Україні. Це цікавить практично кожного жителя нашої країни. Аналітики прогнозують, і в цій статті ми розповімо про їх прогнозах.
Світлана Литвин, яка є аналітиком асоціації “Український клуб аграрного бізнесу” (УКАБ), констатувала, що формування ціни на овочі та фрукти залежить від сезону. Як тільки відмінний урожай і на ринку багато овочів і фруктів – то ціна знижується.
Так вона прогнозує, що ті овочі, які зберігаються тривалий час, знизяться в ціні. Перед Новим роком вони, як правило, підіймаються в ціні. Огірки, помідори, перець і такого типу овочі, які мають невеликий термін зберігання, також знизяться в ціні. Їх зростання буде спостерігатися в вересні – жовтні поточного року.
Те ж саме буде відбуватися з фруктами і ягодами. Як тільки на ринку в сезон з’являться їх надлишок, то вартість фруктів та ягід буде знижуватися. Але до закінчення сезону, вартість абрикос, малини, вишні та черешні буде підійматися.
Інші харчові продукти будуть стабільні за ціною. Це якщо не буде якихось природних катаклізмів по погоді.
Виняток становитиме курятина, по ній можливе зростання вартості, у зв’язку з тим, що спостерігаються негативні тенденції на зниження виробництва курятини та яєць. Зараз скорочуються поголів’я птиці. Такого вже не було кілька років поспіль.
У літній період це поки не відчувається, тому що кури несуться добре в господарствах населення. Однак разом зі збільшенням податків на виробників птиці і яєць, яке планує провести уряд України, дасть поштовх до підвищення ціни на курятину та яйця в межах 15-20%.