Є багато способів приготувати кабачків. Рецепти різні і найголовніше, що можна експериментувати, не боячись зіпсувати страву. Кабачки зараз не дорогі в магазині, а у деяких господинь вони ростуть у власному городі.
У цьому відео представлені три рецепта, які ви скоріш за все не готували з кабачків.
Для інформації повідомляємо, що ті домогосподарки, які не любили готувати кабачки або їх домочадцям не подобалися страви з кабачків, відразу змінили свою думку після перегляду цього відео. Вони готують кабачки по цим трьом рецептами і прекрасно їх все з’їдають домашні.
Кабачкова піца:
- Кабачки – 500 гр.
- Яйця – 3 шт. (По 50 гр.)
- Борошно – 4 ст.л. з гіркою.
- Помідор – 1 шт. (180 гр.).
- Сир – 60 гр.
- Кріп – невеликий пучок.
- Розпушувач – 1 ч.л.
- Сушений базилік – 1 ч.л.
- Сіль – за бажанням.
Обалденна закуска з кабачків:
- Кабачки – 400 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Кунжут – 30 гр. (2 ст.л.).
- Кріп – невеликий пучок.
- Соєвий соус – 1 ст.л.
- Мед – 1 ч.л.
- Оцет 6% яблучний – 1,5 ст.л.
- Олія соняшникова або оливкова – 40 мл.
- Сіль – о, 5 ч.л.
- Сушений барбарис – 1 ч.л.
- (Можна замінити на брусницю, журавлину, червону смородину заморожені або свіжі, можна просто лимонний сік або зовсім нічого не додавати).
Кабачковий рулет – мммм …. Шедевральний рецепт!
- Кабачки – 500 гр.
- Яйце – 3 шт.
- Борошно – 150 гр.
- Зелень – пучок.
- Сіль, перець – за смаком.
- Помідор – 180 гр.
- Часник – 2 зубчики.
- Сметана – 100 гр.
- Сир (за бажанням) – 60 гр.